:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ye1KxLXGvTvhG_j3wUbQ/a0f177c9b8eeecef057c1e2340f66a.jpeg "Lasagne \"Bolognese\"")
Ingrediencie
- Pláty na lasagne
- 500 g Mleté mäso mix
- 5 ks čerstvé paradajky
- 1 balenie paradajkový pretlak
- 2 balenie konzervovaná paradajka
- 1 dc suché červené víno
- 1 ks veľká cibuľa
- 4 strúčiky cesnak
- 1 ks smotana na varenie
- 1 balenie údený syr
- parmezán
- soľ, korenie, čili, červená paprika
Najnovšie letáky
Postup
V hrnci si na olivovom oleji opražíme cibuľku a cesnak. Pridáme mäsko, osolíme ho, okoreníme a trošku ho opražíme. Následne ho podlejeme červeným vínom, zakryjeme a necháme dusiť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ye1KxLXGvTvhG_j3wUbQ/c2e54766c64e6bf7bc7a3290e335ed.jpeg "Lasagne \"Bolognese\" - krok prípravy 1")
Medzičasom si pripravíme "falošný bešamel". Nám doma nechutí chuť tradičného, preto iba v hrnci zovriem smotanu na varenie a pridám do nej údený syr. Dochutím soľou a korením a varím, kym zmes nezhustne.
Po chvíľke dusenia pridáme k mäsku nakrájané čerstvé paradajky. Necháme trošku rozvariť. Neskôr pridáme pretlak a paradajky z konzervy.
Omáčku znovu dochutíme, môžeme pridať aj pretlačený cesnak a ideme vrstviť.
Na spodok zapekacej misy dáme pláty (ja ich nevarím dopredu, dávam surové), na to vrstvu mäska, smotanovej omáčky a čerstvého parmezánu. Proces opakujeme, kým sa nám mäsko neminie.
Zakryjeme alobalom a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov cca 40 min. Potom ich odkryjeme, zapneme ventilátor a necháme zapiecť syr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kWK09C7h2gLLoEeZ_gW1/512eb6f3d642d8cd97ce6168021bb6.jpeg "Náhľad receptu Torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FHNxTv3DrDVon0KVRiGG/ec1e9b7ad85c72921bf992186de740.jpeg "Náhľad receptu Perník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
