:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3w-jkAm8Kbnnp-ZteKYg/797d983cdde36f82b56bae5ced2c34.jpeg "Kysnuté poctivé domáce šišky")
Kysnuté poctivé domáce šišky
Kto by nemal rád takéto fajnové nadýchané doma robené šišky? A ešte k tomu s fajnovým domácim džemom. Skúste tento recept a neoľutujete.
Ingrediencie
- 500 g múka hladká
- 4 pl cukor kryštálový
- 1 čl cukor kryštálový do kvásku
- 1 vajce
- 2 žĺtky
- 300 ml mlieko do kvásku
- 1⁄2 kocky droždie
- 4 pl olej
- Štipka soľ
Najnovšie letáky
Postup
Z droždia, 100ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a lyžičky múky si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, pridáme vajce, žĺtky, cukor, olej, štipku soli, zvyšné mlieko a kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté 40 minút odpočívať.
Takéto vykysnuté cesto rozváľkame na pomúčenej doske na plát s priemerom 2 cm. Vykrajujeme pohárom kolieska s priemerom 5 cm. Do každej šišky do stredu pichneme prstom a vytvoríme dierku pre džem.
Necháme 15 minút odpočívať.
Do hrnca nalejeme olej necháme ho rozpáliť a začneme do neho dávať šišky vždy tou stranou nadol, kde je dierka.
Pretočíme a smažíme.
Odkladáme ich na obrúsok, aby prebytočný tuk odkvapkal.
Pocukrujeme práškovým cukrom, na každú šišku dáme džem a máme hotovo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YWmWkW_zz1-JbhmdM13K/c4f14e70e5a61f58f6af23e346c812.jpeg "Náhľad receptu Pečené rebierka v medovo-horčicovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6AaCJw5bajdAcVvjjqSk/e8ae0041d813a5203696829e537af5.jpeg "Náhľad receptu Lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sOwJfgR0nuO0kJmTb_iS/e6e39026c4e867cac37ef1e42e0a94.jpeg "Náhľad receptu Zavárané lečo bez varenia (na surovo)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BjdAmzFRCQPggnvwxlKU/32a04f130c86b1f8c897908147a4b9.jpeg "Náhľad receptu Aronie a jablkový džem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fuYCthOCQXjcu4_O_rd_/292f75b9db52e9dd7e044f7d1a9118.jpeg "Náhľad receptu Rizoto z jednej panvice")
