:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_RJ7jn25xLXjNShmtY7T/63668f60dc53387e63f641446fb76f.jpeg "Kváskový marhuľový koláč")
Zdroj: vikif from Getty Images
Kváskový marhuľový koláč
Tento chutný koláč je ideálny pre všetkých milovníkov kysnutých koláčov a marhúľ.
Ingrediencie
Kvások:
- 1 pl ražný kvások
- 100 g pšeničná polohrubá múka
- 120 ml voda
Cesto:
- 250 g Kvások
- 350 g pšeničná polohrubá múka
- 200 ml vlažné mlieko
- 100 ml olej
- 1 kus vajce
- 1 kus vaječný žĺtok
- 1 kus vanilkový cukor
- 2 pl cukor
- 1 čl soľ
Posýpka:
- 50 g maslo
- 80 g pšeničná hrubá múka
- 60 g krupicový cukor
- 1 kus vanilkový cukor
Ostatné:
- marhule
Najnovšie letáky
Postup
Kvások si pripravíme večer pred pečením. Do pohára si odoberieme 1 PL ražného kvásku. Pridáme k nemu 2 PL pšeničnej celozrnnej múky a toľko vlažnej vody, aby vzniklo hustotou také cestíčko ako na dolky.
Necháme pri izbovej teplote až do rána prekryté fóliou. Zo vzniknutého kvásku odoberieme toľko, aby nám v pohári zostala asi 1 PL a k nej pridáme 100 g pšeničnej polohrubej múky a 120 ml vlažnej vody. Poriadne všetko spolu premiešame a necháme kysnúť.
Z uvedených surovín vymiesime redšie cesto, ktoré necháme prekryté kysnúť aj 4 hodiny.
Plech potrieme olejom a vyklopíme naň cesto. Rukou ho na plechu povyťahujeme a necháme kysnúť ešte hodinu.
Na cesto uložíme nakrájané marhule a posypeme ho posýpkou, ktorú pripravíme zmiešaním masla, múky a cukrov.
Kváskový marhuľový koláč pečieme 15 minút na 200 °C. Potom teplotu znížime na 180 °C a pečieme ešte 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4xHDgglZtZ_RVwflEffG/2b0f4189759038761789e232d722a4.jpeg "Náhľad receptu Jemná nadýchaná hrnčeková bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5BWVboezQHGJpdWu5YPP/8b7bd9723ee3f5a3dd1dcd32c0e1e1.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový marhuľový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8MkrMGU2Jm4bvfQdyzJ-/79a43458af0d6b608b9dff34db8d69.jpeg "Náhľad receptu Bublanina z domácich jahôd a zaváraných marhúľ")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Aumqa7vXqwoVCt3L1ySk/099503fcf3c0cc4425cb01b97a3371.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý marhuľový koláč s mrveničkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CcGlsEL26e-GnxeHzuTG/eb5df5353f84fbf324a38ab4fd7f01.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marhuľová bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cstue_5A1YyH6QzBXC6X/e0842b73ab9202ceee37e94d43510bee.jpeg "Náhľad receptu Marhuľová Galetka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NhJdzc8VK7PSuvnUnp6d/0f6841b86582ec93a1840557099937.jpeg "Náhľad receptu Marhuľový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q-L1mYQeBCim_Gky9Tcc/9854b455220dab6d6c2d6df6af9acd.png "Náhľad receptu Marhuľový zákusok s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XTT6RwwtuhZg5N788WSS/58b02a3bca278407269efad7c22d6e.jpeg "Náhľad receptu Zdravé sušienky")
