REKLAMA

Kuracie stehná so smotanou a šampiňónmi

Niečo pre milovníkov cestovín a kuracieho mäsa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 kus kuracie stehienka Pridané do
  • 1 kus šalotky Pridané do
  • 250 g huba Pridané do
  • 200 ml šľahačka Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • drvená rasca Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 500 g cestoviny Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kuracie stehna očistíme, zbavíme ich kože a rozdelíme na horné a dolné stehná. Osolíme okoreníme a pridáme drvenú rascu. Šampiňóny očistíme a nakrájame na polovice alebo štvrtinky podľa toho aké sú veľké. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou a posypeme rascou.

2. Krok

V panvici si speníme šalotku na troche masla. Pridáme stehna a opečieme z každej strany. Potom si pridáme očistené šampiňóny orestujeme ich spolu s mäsom. Podlejeme a necháme dusiť. Dusíme v čo najmenšom množstve vody.

3. Krok

Keď sú stehná mäkké vyberieme ich z omáčky a zbavíme kostí. Do omacky pridáme smotanu a vrátime mäso. Necháme prevrieť zahustíme maslom alebo trochou múky rozmiešanej vo vlažnej vode. Po prevarení môžeme podávať s cestovinou alebo knedľou. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Ingrida 21. 5. 2021

Vyskúšané, ohodnotené a uložené medzi obľúbené

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

916 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4119 receptov