Kuracie stehná na paprikovej omáčke

40 min
1
REKLAMA

Výborný recept na kuracie stehná či už na panvici alebo v hrnci! Tieto kuracie stehná na šťave sú vhodné aj pre deti!

40 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 1 malú červenú cibuľu Pridané do
  • 3 kuracie stehienka Pridané do
  • 1 čerstvú červenú paprika Pridané do
  • 12 čl mletej štipľavej papriky Pridané do
  • 12 čl kari korenia Pridané do
  • 1 čl provensalského korenia Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 paradajkový pretlak Pridané do
  • 400 ml vody Pridané do
  • pažítku na ozdobenie (nemusí byť) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Červenú cibuľu očistíme, nakrájame na drobno a opražíme v hrnci s rozohriatym rastlinným olejom.

2. Krok

Pridáme kuracie stehná (oddelené horné a dolné) a počkáme, kým sa koža stiahne z oboch strán. Mäso okoreníme soľou, mletým čiernym korením, kari korením, mletou štipľavou paprikou a provensalským korením. Pridáme aj paradajkový pretlak a 2 hrnčeky vody. Zamiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme variť na malom plameni.

3. Krok

Ďalej si nakrájame papriku na väčšie kocky a pridáme tiež k mäsu. Mäso varíme 1 hodinu tak, aby omáčka stále mierne prebublávala. Hotovú omáčku môžeme aj rozmixovať. Ja som ju nechal tak, ako sa uvarila a na tanieri som kura dozdobil aj trochou nakrájanej pažítky.

4. Krok

Ako prílohu k mäsu môžeme podávať 2 zemiaky v šupke, prekrojené s maslom a petržlenovou vňaťou.

Komentáre (1)

Terka 26. 3. 2022

toto mam velmi rada, dobre naservirovane

Podobné recepty

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací perkelt s haluškami
Recept od prémiového používateľa
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací perkelt s haluškami
Recept od prémiového používateľa
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov