Kuracie mäso na šťave so zemiakovou kašou

120 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

120 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Mäso

1 kg kuracích stehien Pridané do
1 čl soli Pridané do
1 čl tymianu Pridané do
1 čl oregana Pridané do
1 čl cesnakového prášku Pridané do
1 lyžička vegeta Pridané do
1 lyžica masla Pridané do
1 lyžica oleja Pridané do
2 šálky kuracieho vývaru Pridané do
1 vetvička rozmarínu Pridané do

Zemiaková kaša

3 stredné zemiaky Pridané do
¹⁄₂ čl soli Pridané do
2 lyžice masla Pridané do
1 čl cesnakového prášku Pridané do
¹⁄₄ šálky smotany Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Kuracie stehná si poriadne umyjeme a nakoreníme ich zmesou korenín a soli. Dobre premiešame.

Kuracie mäso na šťave so zemiakovou kašou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvici si zohrejeme maslo spolu s olejom a kuracie stehná sprudka opekáme z obcoh strán. Kožička musí byť riadne vypečená. Keď máme stehná už vypečené preložíme ich do zapekacej misy. Podlejeme vývarom a pridáme rozmarýn. Zakryjeme alobalom a pečieme na 200 stupňov 30 minút.

Kuracie mäso na šťave so zemiakovou kašou - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Ako sa nám kuracina pečie pripravíme si zemiakovú kašu. Zemiaky si očistíme a dáme ich variť do osolenej vody. Zemiaky scedíme, popučíme ich na kašu pridáme cesnakový prášok, maslo a smotanu. Vymiešame na hladkú kašu.