REKLAMA

Kurací steak s BBQ fazuľou

Voňavé kuracie prsia na tymiane, BBQ fazule a chrumkavé pečené zemiaky.

REKLAMA
Skvelé kuracie prsia – Tie najlepšie recepty na bežný aj slávnostný obed

Recept nájdeš v tomto článku

Skvelé kuracie prsia – Tie najlepšie recepty na bežný aj slávnostný obed

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 kuracie prsia bez kože Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • sušený tymián Pridané do
  • 4 pl olivového oleja Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • 1 konzerva tmavej fazule Pridané do
  • 2 pl kečup Pridané do
  • 1 čl štipľavej omáčky tabasca, piri piri alebo nadrobno nakrájané čili Pridané do
  • 1 čl Med Pridané do
  • 300 ml lúpaných paradajok v konzerve Pridané do
  • 50 g strúhaného syra (najlepšie Cheddar alebo Parmezán) Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Ako prvé dáme piecť zemiaky do rúry podľa tohto receptu na pečené zemiaky: zemiaky očistíme, nakrájame na mesiačiky a dáme na pár minút do studenej vody. Následne ich vyberieme a osušíme v papierovej kuchynskej vreckovke. Prenesieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme olivový olej a prisypeme korenie na americké zemiaky, prípadne osolíme/okoreníme. Rukami zemiaky poriadne v zmesi obalíme a dáme piecť na 200 stupňov 25 minút.

2. Krok

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a očistíme. Naklepeme ich, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením. Posypeme sušeným tymianom a mletou červenou paprikou. Korenia vmasírujeme do mäsa

3. Krok

Vyberieme si 2 panvice a dáme na každú rozohriať olivový olej a kúsok masla

4. Krok

Do rozohriateho oleja dáme opiecť naše pripravené kuracie steaky na cca 6 minút z oboch strán (čas líši podľa hrúbky mäsa)

5. Krok

Otvoríme plechovku fazule, prepláchneme ju a dáme restovať do druhej panvice s rozpáleným olejom. Veľmi ich nemiešame, necháme ich rozvariť tak, aby boli mäkké a praskali

6. Krok

Pridáme 2 PL kečupu, lyžičku štipľavej omáčky a 1 lyžičku medu. Premiešame a pridáme 300 ml lúpaných paradajok z konzervy alebo passaty. Opäť premiešame a varíme na nízkom ohni tak, aby to len trochu prebublávalo

7. Krok

Na konci pridáme 50 g strúhaného syra (cheddar alebo parmezán), odstavíme a necháme syr rozpustiť sa na vrchu

8. Krok

Nakoniec zemiaky, mäso aj fazuľu naaranžujeme na servírovací tanier a podávame

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1497 receptov