:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h1KPVHTqErozRK-rnvzM/9c849042869a1299c7f01978dfa6bd.jpeg "Kurací steak s BBQ fazuľou")
Kurací steak s BBQ fazuľou
Voňavé kuracie prsia na tymiane, BBQ fazule a chrumkavé pečené zemiaky.
Ingrediencie
- 2 kuracie prsia bez kože
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá paprika - sladká
- sušený tymián
- 4 pl olivového oleja
- 2 pl maslo
- 1 konzerva tmavej fazule
- 2 pl kečup
- 1 čl štipľavej omáčky tabasca, piri piri alebo nadrobno nakrájané čili
- 1 čl Med
- 300 ml lúpaných paradajok v konzerve
- 50 g strúhaného syra (najlepšie Cheddar alebo Parmezán)
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé dáme piecť zemiaky do rúry podľa tohto receptu na pečené zemiaky: zemiaky očistíme, nakrájame na mesiačiky a dáme na pár minút do studenej vody. Následne ich vyberieme a osušíme v papierovej kuchynskej vreckovke. Prenesieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme olivový olej a prisypeme korenie na americké zemiaky, prípadne osolíme/okoreníme. Rukami zemiaky poriadne v zmesi obalíme a dáme piecť na 200 stupňov 25 minút.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a očistíme. Naklepeme ich, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením. Posypeme sušeným tymianom a mletou červenou paprikou. Korenia vmasírujeme do mäsa
Vyberieme si 2 panvice a dáme na každú rozohriať olivový olej a kúsok masla
Do rozohriateho oleja dáme opiecť naše pripravené kuracie steaky na cca 6 minút z oboch strán (čas líši podľa hrúbky mäsa)
Otvoríme plechovku fazule, prepláchneme ju a dáme restovať do druhej panvice s rozpáleným olejom. Veľmi ich nemiešame, necháme ich rozvariť tak, aby boli mäkké a praskali
Pridáme 2 PL kečupu, lyžičku štipľavej omáčky a 1 lyžičku medu. Premiešame a pridáme 300 ml lúpaných paradajok z konzervy alebo passaty. Opäť premiešame a varíme na nízkom ohni tak, aby to len trochu prebublávalo
Na konci pridáme 50 g strúhaného syra (cheddar alebo parmezán), odstavíme a necháme syr rozpustiť sa na vrchu
Nakoniec zemiaky, mäso aj fazuľu naaranžujeme na servírovací tanier a podávame
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
