REKLAMA
Kurací perkelt

Kurací perkelt

Jedno z našich obľúbených jedál :-) Niekto to volá paprikáš a niekto perkelt a to dokonca aj tu v Maďarsku. Stačí k nemu vybrať už len prílohu a skvelý obed je na stole. Hodí sa k nemu cestovina, ryža, nokerle, alebo aj bulgur či kuskus.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 112 kg kuracie mäso Pridané do
  • 3 papriky záleží od velkosti Pridané do
  • 4 paradajky záleží od velkosti Pridané do
  • 1 l voda na podliatie Pridané do
  • 1 pl mletá červená paprika Pridané do
  • 1 kl mletá rasca Pridané do
  • 12 kl mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 zrniek celé čierne korenie Pridané do
  • podľa chuti Vegeta zeleninová zmes v prášku Pridané do
  • čili paprika podľa chuti Pridané do
  • olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 2 pl hladká múka pšeničná a trocha vody Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Na oleji si zosklovatíme a aj trochu opečieme na drobno nakrájanú cibuľu. Následne pridáme mletú papriku, necháme chvíľku poškvrčať, kvapneme trošku vody a pridáme mäso. Osolíme, premiešame a zakryté necháme, aby si pustilo vlastnú šťavu.

2. Krok

Mäso následne zalejeme 1 litrom vody, pridáme rascu, korenie, soľ a varíme kým mäso nezmäkne. Keď je mäso mäkké, pridáme pokrájanú papriku a paradajky a privedieme znova celé do varu. Keďže ja zvyknem trochu aj zahustiť, tak si vymiešame do hladka hladkú múku s trochou vody a vmiešame ju do paprikáša/perkeltu. Pridáme vegetu podľa chuti a aj čili ak chcete štipľavé. Takto necháme variť, kým sa zelenina neuvarí do mäkka.

Kurací perkelt - krok prípravy 1
3. Krok

Medzitým si pripravíme prílohu podľa chuti, ja som tentoraz spravila kolienka. Na dochutenie v tanieri si môžete dať buď smotanu alebo jogurt. U nás je to jednoznačne jogurt :) Prajem dobrú chuť !

Kurací perkelt - krok prípravy 1
4. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Podobné recepty

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Zdravý cestovinový šalát s kuracím mäsom

Recept na najlepší cestovinový šalát s kuracím mäsom, paprikou, uhorkou, cibuľou, tekvicou a paradajkami.

Kurací perkelt

Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.

Kuracia roláda

Skvelá kuracia roláda z mletého mäsa.

Omáčka na špagety z kuracích pŕs

O veľa lepšie ako z obchodu ..

Kuracie prsia so zeleninovou ryžou

Rýchly ľahký recept z kuracieho mäsa.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami
Videorecept

Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami

Jeden z najobľúbenejších receptov na fantastické kuracie prsia v smotanovej omáčke. Pridajte sušené paradajky a listový špenát a máte dokonalý tip na rýchly obed alebo teplú večeru.

Podobné recepty

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Zdravý cestovinový šalát s kuracím mäsom

Recept na najlepší cestovinový šalát s kuracím mäsom, paprikou, uhorkou, cibuľou, tekvicou a paradajkami.

Kurací perkelt

Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.

Kuracia roláda

Skvelá kuracia roláda z mletého mäsa.

Omáčka na špagety z kuracích pŕs

O veľa lepšie ako z obchodu ..

Kuracie prsia so zeleninovou ryžou

Rýchly ľahký recept z kuracieho mäsa.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami
Videorecept

Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami

Jeden z najobľúbenejších receptov na fantastické kuracie prsia v smotanovej omáčke. Pridajte sušené paradajky a listový špenát a máte dokonalý tip na rýchly obed alebo teplú večeru.

Top kategórie

Obed

2474 receptov

Mäsité jedlá

1159 receptov

Patizón

10 receptov

Cestoviny

259 receptov

Dezert

1756 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Torty

152 receptov

Pre diabetikov

626 receptov