Zemiaky s bravčovým mäsom a smotanou

Cuketové rizoto s kuracím mäsom

REKLAMA

Gretarezepte

Zdroj: Al Gonzales via iStockPhotos

Krémové dusené morčacie mäso s hubami

Name: Krémové dusené morčacie mäso s hubami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Morčacie prsia; 250 g čerstvé huby; 200 ml Krém; 150 ml bieleho vína; 1 Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 2 Tablespoon olej; soľ, korenie paprika; petržlenová vňať na ozdobu

Gretarezepte

Krémové dusené morčacie mäso so šampiňónmi je jedlo, ktoré vždy rada pripravujem, najmä keď pozývam priateľov na príjemnú večeru. Jemné morčacie prsia sa dokonale hodia k smotanovej omáčke a hubám a ponúkajú neuveriteľný chuťový zážitok. Ku krémovým morčacím plátkom sa výborne hodí čerstvý chlieb, ryža alebo cestoviny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g Morčacie prsia Pridané do
250 g čerstvé huby Pridané do
200 ml Krém Pridané do
150 ml bieleho vína Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
2 Tablespoon olej Pridané do
soľ, korenie paprika Pridané do
petržlenová vňať na ozdobu Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Na prípravu morčacích plátkov na smotane so šampiňónmi nakrájajte morčacie prsia na pásiky. Pred krájaním odporúčam morčacie prsia čiastočne zamraziť - uľahčí to proces.

2. Krok

Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a orestujte na veľkej panvici na oleji, kým nie sú priesvitné. Nezvyšujte teplotu, aby sa cesnak nespálil.

3. Krok

Pridajte morčacie prúžky a opečte ich po celom povrchu. Keď sa morčacie prúžky pekne zafarbia, vyberte ich z panvice a odložte bokom.

4. Krok

Na tej istej panvici orestujte nakrájané huby, kým nezačnú púšťať vodu.

5. Krok

Teraz pridajte biele víno a krátko priveďte do varu. Dobrou vlastnosťou tohto spôsobu je, že biele víno pomáha rozložiť lahodné chute z panvice.

6. Krok

Pridajte smotanu, znížte teplotu a varte asi 10 minút. V ideálnom prípade by omáčka mala dosiahnuť krémovú konzistenciu.

7. Krok

Teraz vráťte morčacie prúžky na panvicu a ochuťte ich soľou, korením a paprikou. Všetko dobre premiešajte a duste 5 až 10 minút, kým nebudú morčacie prúžky dobre prepečené.

8. Krok

Pred podávaním ozdobte morčací krém čerstvou petržlenovou vňaťou. Tip: ak používate veľké petržlenové listy, pridajte ich niekoľko minút pred koncom varenia. Podávajte s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom.

6. novembra 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Gretarezepte

Exotické kuracie karí so zeleninou a ryžou basmati

Tento recept na kuracie kari so zeleninou je absolútnou povinnosťou pre všetkých milovníkov exotickej kuchyne. Vynikajúco zaokrúhlené s jemnou pikantnosťou a sviežou chuťou pikantného korenia prinášajú na stôl farbu a chuť - skutočný pôžitok pre chuťové bunky! Ako vášnivá kuchárka som medzitým vyskúšala už mnoho karí jedál, ale toto kuracie karí vždy upúta pozornosť najmä mojich hostí.

Gretarezepte

Výdatná westernová panvica s kuracím mäsom a slaninou

"Západná panvica" je u nás doma často obľúbená, najmä cez víkendy, keď máme na varenie trochu viac času. Zmes šťavnatého mäsa, chrumkavej zeleniny a štipľavého korenia úžasne dotvára chuť BBQ omáčky. Táto kombinácia si nás zakaždým úplne získala a ja sa vždy teším na prípravu tejto panvice.

Gretarezepte

Kuracie ragú so smotanovou omáčkou a hubami

Ako človek, ktorý trávi veľa času v kuchyni, som tento recept na dusené kuracie mäso pripravila už niekoľkokrát a vždy je to veľký hit. Je plný chuti, ľahko sa pripravuje a má ten "dobrý pocit" pohodlného jedla. Kuracie prsia sú dusené so zeleninou a hubami a dokončené vývarom a smotanou, ktoré sa hodia k ryži alebo čerstvému chlebu ako príloha.

Gretarezepte

Rezne so smotanou a paradajkovou omáčkou

Milujem modernizáciu klasických jedál a tento recept na rezeň je toho dokonalým príkladom. Namiesto tradičného viedenského rezeňa som doň pridala sladkú a pikantnú omáčku, ktorá tomuto jedlu dodáva úplne nový rozmer. Varila som ho už niekoľkokrát a zakaždým bol výsledok neuveriteľne nadšený.

Gretarezepte

Stanula

Plnené zemiakové placky

Placky zemiakové má každý rád ,,naplnené chutia tiež fajn, skúste 👌😉

Stanula

Gretarezepte

Arroz con Pollo - kuracie mäso s ryžou

Arroz con Pollo je španielsky recept, ktorý som robila už mnohokrát a patrí medzi obľúbené jedlá mojej rodiny. Určite je to lahodná zmes kuracieho mäsa, korenín a šťavnatej ryže, ktorá je naozaj výnimočná.

Gretarezepte

Výdatné mleté mäso so špicatou kapustou

Tento recept je v mojej rodine obľúbený a často sa objavuje na našom stole. Kombinácia pikantného mletého mäsa a jemnej, mierne sladkej chuti špicatej kapusty je jednoducho neprekonateľná. Vďaka niekoľkým malým trikom, ktoré som sa za tie roky naučil, je toto jedlo vždy absolútnou lahôdkou pre chuťové bunky.

Gretarezepte

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Gretarezepte