Krémová karfiolová polievka so zemiakmi

Name: Krémová karfiolová polievka so zemiakmi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ks karfiol; 2 ks väčšie zemiaky; 1 ks Cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 1 ks pochuťková smotana; 1 l hovädzí vývar; čierna soľ; mleté čierne korenie; petržlen; slnečnicový olej

zuzana_vari

Rýchla polievka z karfiolu a zemiakov, zjemnená smotanou.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Čo variť dnes či zajtra? 60 skvelých receptov na obedy a večere

Ingrediencie

porcií

1 ks karfiol Pridané do
2 ks väčšie zemiaky Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
1 ks pochuťková smotana Pridané do
1 l hovädzí vývar Pridané do
čierna soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
petržlen Pridané do
slnečnicový olej Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Karfiol očistíme a nakrájame na ružičky. Zemiaky nakrájame na kocky a spolu dáme do hrnca.

Krémová karfiolová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1

2. Krok

Zalejeme vývarom a ochutíme korením, soľou a petržlenovou vňaťou. Ja som použila sušenú, ale ešte lepšia je čerstvá.

3. Krok

Zvlášť si na panvici s kvapkou oleja opražíme cibuľu. Po chvíľke pridáme cesnak a opekáme, kým nebude cibuľa zlatá. Opečenú zmes pridáme ku karfiolu a zemiakom. Varíme, kým nebudú zemiaky a karfiol mäkké.

4. Krok

Polievku rozmixujeme na hladký krém a môžeme podávať s lyžicou smotany. Dobrú chuť!

21. februára 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Morčacie mäso na smotane

Morčacie mäso na smotane je jedlo, ktoré sa varí z kúskov morčacieho mäsa a dusí sa v smotanej omáčke. Podáva sa zvyčajne s prílohou, ako môže byť ryža, zemiaky, cestoviny alebo chlieb.

Iwa