REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zO43lIQBJEga2Afduoet/71cad90d41968ca578c985d0ed4d7b.jpg)
Zdroj: Canva
Krémová kalerábová polievka s hráškom
30 min
1
Krémová kalerábová polievka pre deti, zjemnená smotanou a plná zdravého hrášku.
30 min
1
Ingrediencie
porcií
6
- 200 g očistený kaleráb
- 150 g mrazený hrášok
- 50 g cibuľa
- olej
- 50 g múka hladká
- bujón
- 2 dl šľahačka
- soľ
- mleté čierne korenie
- muškátový oriešok
- petržlen

REKLAMA
Postup
1. Krok
Na oleji opražíme cibuľku do zlatista. Pridáme na kocky nakrájaný kaleráb, hladkú múku a spolu opražíme.
2. Krok
Zalejeme vývarom (množstvo podľa toho, akú hustú polievku chcete mať), ochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom.
3. Krok
Keď kaleráb zmäkne, polievku rozmixujeme tyčovým ponorným mixérom.
4. Krok
Pridáme smotanu a mrazený hrášok a varíme, kým nezačne polievka vrieť.
5. Krok
Na záver ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
6. Krok
Dobrú chuť.