REKLAMA
Krehké koláče plnené nutellou ( Vyskoč z vody )

Krehké koláče plnené nutellou ( Vyskoč z vody )

Cesto s kvasnicami, ktoré nemusí klasicky kysnúť. Cesto sa dá do vody, kde chvílu odpočíva🙂 Upečené pečivo je výborné, cesto krehké a mäkké. Plniť sa dá naozaj rôzne, celkom podla chuti

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 600 g hladká múka Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 50 g cukor Pridané do
  • 42 g droždie Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do
  • 1 vajce na vrch Pridané do
  • Nutella na plnenie Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Z uvedených surovín si vypracujeme polomäkké cesto, ktoré nakonci vytvarujeme do bochníka. Cesto dáme do hlbšej misky a zalejeme ho vlažnou/letnou vodou. Voda nemá byť ani velmi studená, ale ani teplá. Voda má byť na 2-3 prsty nad cestom. Cesto necháme bokom, kým nevypláva samo na vrch. U mňa to trvalo 15 minút.

2. Krok

Cesto opatrne vyberieme z vody na poriadne pomúčenú dosku. Keďže je cesto mokré a pomerne sa lepí, tak ho treba pomocou múky trochu na doske premiesiť. Netreba to stou múkou prehnať, naozaj treba dať len tolko, aby sa s cestom dalo pracovať. Cesto musí zostať jemné a mäkké.

3. Krok

Cesto vyváľkame na hrúbku 5-6mm a pokrájame na štvorce. Plníme nutellou, alebo podľa chuti lekvárom. Štvorec zkrútime do rolky. Poukladáme na plech s papierom, natrieme vrch rozšlahaným vajcom a dáme piecť do vopred rozohriatej rúry na 190°C na 15 minút. Treba si to sledovať.

Krehké koláče plnené nutellou ( Vyskoč z vody ) - krok prípravy 1
4. Krok

Koláče sú výborné. Cesto krehké a lahučké, výbornej chuti. Koláčiky zostanú sa hodia aj do zásoby na pár dní, lebo zostanú výborné dlhšiu dobu😊 Prajem dobrú chuť !

Krehké koláče plnené nutellou ( Vyskoč z vody ) - krok prípravy 1
5. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Komentáre (1)

SimplyCook 24. 8. 2023

Skvelý recept!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4465 receptov

Mäsité jedlá

2123 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1294 receptov