REKLAMA

Kiwi cheesecake

REKLAMA
Najlepší nepečený cheesecake: Parádne recepty pre milovníkov sladkého

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepší nepečený cheesecake: Parádne recepty pre milovníkov sladkého

Ingrediencie

porcií
12

Korpus

  • 200 g sušienky Pridané do
  • 100 g kvalitného masla Pridané do

Plnka

  • 200 g smotanový syr (cream cheese) Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 1 pack vanilkového cukru Pridané do

Poleva

  • 4 kivi Pridané do
  • 2 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
  • 200 ml voda Pridané do
  • 1 pack číra želatína (prášok) Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Sušienky rozdrtíme a zmiešame s mäkkým maslom následne cesto vtlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na cca 6 až 10 minút na 180 stupňov (záleží od rúry).

2. Krok

Kým sa nám pečie korpus mixérom vyšľaháme smotanu a k nej pridávame postupne smotanový syr, práškový cukor a na záver vanilkový cukor. Pripravenú plnku následne vylejeme na vychladený korpus a dáme odpočívať do chladničky na cca 40 minút.

3. Krok

Po vychladnutí si pripravíme kiwi polevu. Kiwi si očistíme a pokrájame následne pretlačíme vidličkou. Rozmačkané kiwi si precedíme aby sme odstránili prebytočnú šťavu. V menšom hrnci si rozpustíme kryštálový cukor spolu s kiwi a v druhom menšom hrnci si nalejeme vodu, do ktorej vysypeme balenie želatíny a pomiešame. Keď nám želatína zovrie pridáme ju ku kiwi a odstavíme z ohňa a ešte chvíľku miešame. Keď poleva trošku ochladne (pozor nesmie byť tuhá) nalejeme ju na vychladenú plnku a opäť dáme do chladničky na 4 hodiny odležať. Tip: Kiwi varením môže stratiť svoju prirodzenú zelenú farbu preto som do polevy pridala ešte pár kvapiek tekutého zeleného potravinárskeho farbiva.

Komentáre (2)

Henka 27. 8. 2021

robila som prvykrat podla vasho receptu a dobre to dopadlo

Lucia 22. 6. 2021

Fajne len sa po tom zaprášilo.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4211 receptov

Mäsité jedlá

2028 receptov

Raňajky

1189 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3198 receptov

Večera

3883 receptov

Pre diabetikov

633 receptov