:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oFZ9vwxolV7ByeztGIRa/5067204e770ad6f314ce9826be4f6e74.jpeg "Karé na bylinkách + hráškové pyré")
Karé na bylinkách + hráškové pyré
Ak mati radi hrášok, tak určite skúste tuto alternatívu pyré 😊
Ingrediencie
NA KARÉ
- 5 plátkov bravčová panenka
- 2 pl olivový olej
- čerstvé bylinky koriander, bazalka, tymián
- 2 strúčiky cesnak
- štipka soli
- mleté čierne korenie
- 2 maslo
NA PYRÉ
- 300 g mrazený hrášok
- 1 veľký zemiak
- 1 polievková lyžica maslo
- 1 Cibuľa
- 200 ml šľahačka
- 150 ml voda podľa potreby
- 1 polievková lyžica masla na záver
- soľ
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Umyté a osušené plátky bravčového karé narežeme na okraji na 2 miestach.
Preložíme si ich na tanier, kde si ich z oboch strán okoreníme, osolíme a polejeme olejom.
Pridáme nasekané bylinky, prelisovaný cesnak a necháme marinovať v izbovej teplote.
Medzitým prejdeme na pyré.
Do hrnca si pridáme maslo, na ktorom si orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pozor, restujeme chvíľku. 2 minútky stačí.
Pridáme hrášok, zemiak - nakrájaný na malé kúsky, soľ, čierne korenie a zalejeme vodou a smotanou. Varíme do zmäknutia. Tyčovým mixérom si hrášok a zemiak rozmixujeme na pyré. Pridáme 1 lyžicu masla a premiešame.
Vrátime sa k mäsu. Do grilovacej panvice pridáme naše marinované mäso a grilujeme cca 3 minútky z každej strany.
Mäso odstavíme z ohňa a do panvice pridáme 2 lyžice masla.
Na plytký tanier servírujeme pyré, pridáme mäso a môžeme poliať výpekom. Dobrú chuť 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
Môžem len odporúčať :-)