REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ITa5TlNmcAoYHWy0VrMX/77a8160766b15133e8ab14a93f981d74.jpeg "Kačička")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 kačacie prso s kožou
- 2 kačacie stehno s kožou
- 2 mrkva
- 2 petržlen
- 1⁄2 lemon v2
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 veľká cibuľa
- 11⁄2 dl červeného suchého vina
- 1 dl bujón
- soľ
- korenie
- olivový olej
- 3 lyžice butter v7
- 1 hlávka červenej kapusty
- cukor
- 1⁄2 lyžice mletej škorice
- lokše
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Nakrájanú cibuľu osmahneme na oleji do zlatista.
2. Krok
Pridáme nakrájanú červenú kapustu, pridáme cukor, šťavu z citróna a soľ, aby pustila šťavu.
3. Krok
Dusíme do mäkka.
4. Krok
Podľa chuti pridáme škoricu, čierne ml. korenie.
5. Krok
Mäso umyjeme, usušíme, dáme do zapekacej misy.
6. Krok
Osolíme a okoreníme. K mäsu pridáme očistenú mrkvu, petržlen, jablko rozrezané na polovice a zalejeme vínom a vývarom.
7. Krok
Zakryjeme a pečieme na 200 stupňov hodinu.
8. Krok
Mäso odokryjeme, potrieme maslom a necháme zapiecť, kým nie je koža chrumkavá.
9. Krok
Lokše zohrejeme na panvici potreté maslom.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VAFQ6FMqsBnFPkLluY4n/23dd96100c464e73b59f402790ddb8f8.jpg "Náhľad receptu Pečená kačka s knedľou a červenou kapustou")
Pečená kačka s knedľou a červenou kapustou
U nás doma, nie veľmi často pripravované jedlo a vlastne, nerozumiem prečo?
Výsledok je fantastický! Chrumkavá kačička, sladko kyslá kapusta a jemná knedľa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yK30kfkjr5y55q2lCC1_/e2a13577073f2f06b6dd0c60a64f8d81.jpeg "Náhľad receptu Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami")
Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami
Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_EhqRGu9uu7vKuQTRTPu/5d94d71fdf1e5b745167c497548aff.jpeg "Náhľad receptu Morčacie fašírky s tekvicovo-mrkvovým pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EkLYfrfkgyLRxTRRcjQ8/eb8c7a52900a1ca0bb48eb096f55fb.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste")
Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste
Jednoduché a chrumkavé pečené kuracie stehná v rúre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ycCGJfmpiwl9UL96EEqr/8119d861569ba9b5e25567057438df.jpg "Náhľad receptu Pečené kura s ryžou")
Pečené kura s ryžou
Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Najlepšie pečené kura s ryžou a slivkovým kompótom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/a02vpyNkl5bG6U1CehNv/5dd8745c40d3129cfbd7ef6721969d71.jpg "Náhľad receptu Kačacie prsia na broskyniach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/isgZEk6bq-3uJofpOaDT/18118f01d39ab905b103f91e38b101d7.jpeg "Náhľad receptu Pečená kačka s lokšami")
Pečená kačka s lokšami
Tradičná chrumkavá klasika s červenou kapustou. Určite za mňa najlepší recept na pečenú kačicu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
Podobné recepty
Pečená kačka s knedľou a červenou kapustou
U nás doma, nie veľmi často pripravované jedlo a vlastne, nerozumiem prečo?
Výsledok je fantastický! Chrumkavá kačička, sladko kyslá kapusta a jemná knedľa.
Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami
Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami
Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste
Jednoduché a chrumkavé pečené kuracie stehná v rúre.
Pečené kura s ryžou
Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Najlepšie pečené kura s ryžou a slivkovým kompótom.
Pečená kačka s lokšami
Tradičná chrumkavá klasika s červenou kapustou. Určite za mňa najlepší recept na pečenú kačicu.
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Morčacie soté s ryžou
Vyskúšajte toto výborné a jednoduché morčacie soté nielen pre deti s hráškom a ryžou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9o76tsq4RebEYm4GxWTt/66556f036ee4266718fd11e05d4f8e.jpeg "Náhľad receptu Čokoládový mascarpone krém")
Čokoládový mascarpone krém
Výborný čokoládový mascarpone krém, ktorý sa hodí do všetkých tort, koláčov a plniek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
Zapekané zemiaky s mletým mäsom
Zapekané zemiaky v kombináci s mletým mäsom a postrúhaným syrom a kyslými uhorkami chutia výborne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-G-6zAU-TOzRKcrVR2pn/7a6e38f7d6833bfa04c086893a0fe3.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie mäkké linecké kolieska")
Najlepšie mäkké linecké kolieska
Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nM7XCG873b_PjnOeIEz3/89422f67c1241c04e064f6d9bc5138.jpeg "Náhľad receptu Krémová polievka z pečenej zeleniny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nRR0kEtsRxBvngDkHVrc/c4b6176a735b016c3a4595f2ae46f4.png "Náhľad receptu Krém z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MZBvWr9dLVwWqQSYQdGN/d83098901d0dd2a46fce230ee376c7.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie langoše z cesta z chladničky")
Najlepšie langoše z cesta z chladničky
Úžasné langoše, najlepšie aké som kedy jedla :-) Odkedy ich poznám, iné u nás doma už nerobím. Sú chuťovo výborné, celkom iné než tie z klasického kysnutého cesta. Cesto ľahučké, nadýchané a zvonka jemne chrumkavé. Ich príprava je priam bezprácna. 👍
vyzerá luxusne, verím, že tak aj chutí