REKLAMA

Jemný tvarohový zákusok - recept

Najlepší tvarohový zákusok na štýl "klasic cheesecake"

REKLAMA
Toto sú tie najlepšie zákusky! Recepty, ktoré patria k pokladom kuchárskych kníh

Recept nájdeš v tomto článku

Toto sú tie najlepšie zákusky! Recepty, ktoré patria k pokladom kuchárskych kníh

Ingrediencie

porcií
6
  • 250 g sušienky Pridané do
  • 120 g maslo Pridané do
  • 250 g mascarpone alebo lučina Pridané do
  • 500 g tvaroh jemný Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 200 g kyslá pochúťková smotana Pridané do
  • 112 čl vanilková esencia Pridané do
  • 3 ks vajce Pridané do
  • 1 ks vaječný žĺtok Pridané do
  • 1 ks kôra z citróna Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Sušienky si rozmixujeme na prášok a pridáme roztopené maslo.

2. Krok

Tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie a sušienky vysypeme a poriadne pozatláčame. Trochu sušienok môžeme nechať aj na okrajoch.

3. Krok

Dáme do vyhriatej rúry na 10 minút piecť na 180°C.

4. Krok

Z ostatných surovín si pomocou mixéra urobíme tvarohovú plnku. Tvaroh a mascarpone zmiešame dokopy s cukrom, vanilkovým extraktom, smotanou. Potom postupne po jednom pridávame vajcia a na koniec kôru z bio citróna.

5. Krok

Zmes by mala byť veľmi jemná bez hrudiek.

6. Krok

Vylejeme si tvarohovú plnku na korpus a dáme piecť vo vodnom kúpeli 170 °C cca 60min.

7. Krok

Koláč by mal krásne napuchnúť, pred koncom pečenia môžeme vodný kúpeľ odstrániť a ešte 5 minút nechať dopiecť.

8. Krok

Rúru vypneme a pri pootvorenej necháme koláč vychladnúť. Potom ho preložíme do chladničky na noc a na druhý deň môžeme podávať.

9. Krok

Tvarohový koláčik si môžete dochutiť karamelom, ovocím, šľahačkou alebo hocičím na čo máte chuť :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov