REKLAMA
Jemné tvarohovo citrónové koláče

Jemné tvarohovo citrónové koláče

Úžasné kysnuté koláče so sviežou plnkou🙂 Jedny z našich najobľúbenejších koláčov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
9

Cesto

  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 100 g kryštálový cukor Pridané do
  • 150 g hustá smotana Pridané do
  • 1 ks bielok Pridané do
  • 2 dl mlieko Pridané do
  • 14 dl olej Pridané do
  • 21 g čerstvé droždie Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do

Plnka

  • 500 g tvaroh jemný krémový Pridané do
  • 2 dl cukor práškový Pridané do
  • 3 pl puding vanilkový v prášku Pridané do
  • 1 z citróna kôra citrónová Pridané do
  • 12 z citróna šťava citrónová Pridané do

Na potretie

  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do

Na posyp

  • podľa potreby cukor práškový Pridané do
  • 1 bal cukor vanilkový Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V jednej miske zmiešame lyžicou najprv múku, cukor a soľ. Potom pridáme bielok, hustú smotanu, olej a v 2 dl mlieka napučané droždie. Vypracujeme jemné, ľahké cesto. Nakoniec pomocou trochy múky krátko vymiesime cesto do bochníka, poprášime múkou a necháme na teplejšom mieste cca.45 minút kysnúť.

2. Krok

Tesne predtým než začneme s nakysnutým cestom pracovať, si pripravíme plnku. Zmiešame tvaroh, práškový cukor, pudingový prášok, kôru a šťavu z citróna. Nech má dobrú, silnejšiu citrónovú chuť👌

3. Krok

Nakysnuté cesto vyvaľkáme na tenko cca 5 mm do tvaru obdĺžnika. Na jednej strane cesta narežeme pozdĺž pásiky a na zvyšok celého cesta rovnomerne rozotrieme celú plnku. Nakoniec cesto zľahka a voľne skrútime do tvaru závinu tak, aby tie pásiky boli pekne hore.

4. Krok

Závin pokrájame ostrým nožom na kúsky široké 6 cm a pokladieme ich na plech s papierom. Natrieme ich žĺtkom, ktoré sme zmiešali s olejom a dáme už aj piecť do rúry, ktorú sme si už dopredu rozohriali na 180 °C na cca 30 min.

5. Krok

Ešte teplé koláče dobre pocukrujeme práškovým cukrom, ktorý sme zmiešali s vanilkovým. A potom už len zahryznúť do mäkučkých koláčov s fantastickou plnkou😉 Prajem dobrú chuť!

6. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com

Komentáre (2)

Danka_Pulikova 1. 2. 2023

Vynikajúce, ďakujem. Robila som, aj video pomohlo.

Lenka 23. 5. 2022

robím veľmi často,naozaj výborný recept...

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1404 receptov

Obed

4469 receptov

Mäsité jedlá

2125 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov