REKLAMA
Jemné tvarohovo citrónové koláče

Jemné tvarohovo citrónové koláče

60 min

Úžasné kysnuté koláče so sviežou plnkou? Jedny z našich najobľúbenejších koláčov.

60 min

Ingrediencie

porcií
9

Cesto

  • 500 g múka hladká Pridané do
  • 100 g kryštálový cukor Pridané do
  • 150 g hustá smotana Pridané do
  • 1 ks bielok Pridané do
  • 2 dl mlieko Pridané do
  • 14 dl olej Pridané do
  • 21 g čerstvé droždie Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do

Plnka

  • 500 g tvaroh jemný krémový Pridané do
  • 2 dl cukor práškový Pridané do
  • 3 pl puding vanilkový v prášku Pridané do
  • 1 z citróna kôra citrónová Pridané do
  • 12 z citróna šťava citrónová Pridané do

Na potretie

  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do

Na posyp

  • podľa potreby cukor práškový Pridané do
  • 1 bal cukor vanilkový Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V jednej miske zmiešame lyžicou najprv múku, cukor a soľ. Potom pridáme bielok, hustú smotanu, olej a v 2 dl mlieka napučané droždie. Vypracujeme jemné, ľahké cesto. Nakoniec pomocou trochy múky krátko vymiesime cesto do bochníka, poprášime múkou a necháme na teplejšom mieste cca.45 minút kysnúť.

2. Krok

Tesne predtým než začneme s nakysnutým cestom pracovať, si pripravíme plnku. Zmiešame tvaroh, práškový cukor, pudingový prášok, kôru a šťavu z citróna. Nech má dobrú, silnejšiu citrónovú chuť?

3. Krok

Nakysnuté cesto vyvaľkáme na tenko cca 5 mm do tvaru obdĺžnika. Na jednej strane cesta narežeme pozdĺž pásiky a na zvyšok celého cesta rovnomerne rozotrieme celú plnku. Nakoniec cesto zľahka a voľne skrútime do tvaru závinu tak, aby tie pásiky boli pekne hore.

4. Krok

Závin pokrájame ostrým nožom na kúsky široké 6 cm a pokladieme ich na plech s papierom. Natrieme ich žĺtkom, ktoré sme zmiešali s olejom a dáme už aj piecť do rúry, ktorú sme si už dopredu rozohriali na 180 °C na cca 30 min.

5. Krok

Ešte teplé koláče dobre pocukrujeme práškovým cukrom, ktorý sme zmiešali s vanilkovým. A potom už len zahryznúť do mäkučkých koláčov s fantastickou plnkou? Prajem dobrú chuť!

6. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com

Komentáre (2)

Danka_Pulikova 1. 2. 2023

Vynikajúce, ďakujem. Robila som, aj video pomohlo.

Lenka 23. 5. 2022

robím veľmi často,naozaj výborný recept...

Podobné recepty

Michliko
Michliko
Náhľad receptu Citrónový cheesecake
Recept od prémiového používateľa

Citrónový cheesecake

Letný, ľahký, svieži citrónový cheesecake :)
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím
Recept od prémiového používateľa

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Úžasný rebarborový koláč s posýpkou.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáce tradičné kysnuté koláče
Recept od prémiového používateľa

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.
_katcakes__
_katcakes__
Náhľad receptu Cinnamon rolls
Recept od prémiového používateľa

Cinnamon rolls

? Klasické škoricové hniezda sú super, ale prečo si ich nevylepšiť o sladký krém, ktorý ich chuť posunie na úplne iný level? Pri jednom to určite neskončí ?
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky

Chutné tvarohovo - citrónové šišky. Bez miesenia, bez vaľkania a bez väčšej námahy? Občas sa zíde aj takýto recept.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Rýchly marhuľový koláč s tvarohom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Rýchly marhuľový koláč s tvarohom

Výborný šťavnatý marhuľový koláč.

Krtkova torta na plechu

Krtkova torta na plechu s mascarpone krémom, cream cheese a smotanou.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Výborný svieži jahodový zákusok
Recept od prémiového používateľa

Výborný svieži jahodový zákusok

Recept na výborný jahodový zákusok, plný skvelých chutí.

Podobné recepty

Michliko
Michliko
Náhľad receptu Citrónový cheesecake
Recept od prémiového používateľa

Citrónový cheesecake

Letný, ľahký, svieži citrónový cheesecake :)
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím
Recept od prémiového používateľa

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Úžasný rebarborový koláč s posýpkou.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáce tradičné kysnuté koláče
Recept od prémiového používateľa

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.
_katcakes__
_katcakes__
Náhľad receptu Cinnamon rolls
Recept od prémiového používateľa

Cinnamon rolls

? Klasické škoricové hniezda sú super, ale prečo si ich nevylepšiť o sladký krém, ktorý ich chuť posunie na úplne iný level? Pri jednom to určite neskončí ?
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky

Chutné tvarohovo - citrónové šišky. Bez miesenia, bez vaľkania a bez väčšej námahy? Občas sa zíde aj takýto recept.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Rýchly marhuľový koláč s tvarohom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Rýchly marhuľový koláč s tvarohom

Výborný šťavnatý marhuľový koláč.

Krtkova torta na plechu

Krtkova torta na plechu s mascarpone krémom, cream cheese a smotanou.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Výborný svieži jahodový zákusok
Recept od prémiového používateľa

Výborný svieži jahodový zákusok

Recept na výborný jahodový zákusok, plný skvelých chutí.

Top kategórie

Obed

1883 receptov

Mäsité jedlá

860 receptov

Dezert

1355 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov