REKLAMA

Zdroj: Pixabay: morwanobed

Jednoducho pripravený vyprážaný karfiol

Milujem vyprážaný karfiol. Je to recept, ktorý rada robím znova a znova. Karfiol je chrumkavý a chutný a vždy si vyslúži nadšené recenzie od všetkých mojich hostí.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kus karfiol Pridané do
  • 200 g múka Pridané do
  • 3 ks vajcia Pridané do
  • 250 g strúhanka Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • olej na vyprážanie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Ak chcete pripraviť vyprážaný karfiol, rozdeľte karfiol na ružičky. Dbajte na to, aby boli všetky kúsky približne rovnako veľké, aby sa rovnomerne vyprážali.

2. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte múku, soľ a korenie. V druhej miske rozšľahajte vajcia a v tretej miske pripravte strúhanku. Zistil som, že na urýchlenie tohto procesu je užitočné vopred si upraviť pracovnú plochu.

3. Krok

Ružičky karfiolu najprv obalíme v múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke. Uistite sa, že sú všetky strany dobre obalené.

4. Krok

V hlbokej panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja. Ružičky smažte po častiach, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Odporúčam nesmažiť príliš veľa ružičiek naraz, inak teplota oleja klesne a ružičky budú skôr mastné ako chrumkavé.

5. Krok

Pred podávaním osušte vyprážané ružičky karfiolu na kuchynskom papieri a jemne ich osoľte. Dúfam, že si tento recept zamilujete rovnako ako ja. Nielenže je chutný, ale je to aj skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička dostať viac zeleniny. Dobrú chuť!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4733 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Dezert

3645 receptov

Vianočné

253 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1222 receptov

Lacné jedlá

1498 receptov