REKLAMA
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - recept

Táto hubová omáčka k mäsu je rýchla a chutná. Vyskúšajte ! Samozrejme existuje viacero variant, stačí len zmeniť druh húb - napríklad dubáková omáčka k mäsu alebo aj veľmi chutná hríbová omáčka so smotanou.

REKLAMA
Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Recept nájdeš v tomto článku

Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Ingrediencie

porcií
4
  • 3 ks kuracie prsia Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie mleté čierne Pridané do
  • 2 Lyžice hladká múka Pridané do
  • 5 lyžíc olivového oleja Pridané do
  • 2 Lyžice maslo Pridané do
  • 250 g šampiňónov Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 100 ml bieleho vína Pridané do
  • 150 ml bujón Pridané do
  • 180 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 12 hrnček parmezán Pridané do
  • petržlenová vňať a pažítka Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na tenšie plátky. Každý kúsok osolíme, okoreníme a poprášime hladkou múkou.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvicu dáme olej a opekáme prsia z oboch strán 3 minúty. Potom ich vyberieme a dáme stranou.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Na rovnakej panvici pridáme do výpeku maslo, necháme rozpustiť a dáme nakrájané a očistené šampiňóny. Chvíľu miešame, kým nepustia šťavu.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

K hubám pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Ďalej pridáme biele víno, chvíľku pomiešame a zalejeme vývarom.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Necháme prepojiť suroviny a občasne miešame. Pridáme smotanu na šľahanie a parmezán.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Kuracie prsia vložíme späť na panvicu do omáčky a necháme pár minút na miernom ohni.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Ku koncu pridáme nasekanú petržlenovú vňať a pažítku. Trochu čerstvej si môžeme nechať aj na ozdobu.

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Dobrú chuť. Ak chcete vyskúšať fit verziu - pripravte si hubovú omáčku bez smotany

Komentáre (1)

Jozka 20. 2. 2022

Super, rovno ukladám medzi svoje obľúbené recepty.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov