:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/37c0f668f209accb9cef119bc88467.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou")
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - recept
Táto hubová omáčka k mäsu je rýchla a chutná. Vyskúšajte ! Samozrejme existuje viacero variant, stačí len zmeniť druh húb - napríklad dubáková omáčka k mäsu alebo aj veľmi chutná hríbová omáčka so smotanou.
Ingrediencie
- 3 ks kuracie prsia
- soľ
- korenie mleté čierne
- 2 Lyžice hladká múka
- 5 lyžíc olivového oleja
- 2 Lyžice maslo
- 250 g šampiňónov
- 2 strúčiky cesnak
- 100 ml bieleho vína
- 150 ml bujón
- 180 ml smotany na šľahanie
- 1⁄2 hrnček parmezán
- petržlenová vňať a pažítka
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na tenšie plátky. Každý kúsok osolíme, okoreníme a poprášime hladkou múkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/04aec9ab3506aecf9ffa681e39ddfc.png "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na panvicu dáme olej a opekáme prsia z oboch strán 3 minúty. Potom ich vyberieme a dáme stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/f7cc682faec507188827cd25f5afd9.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na rovnakej panvici pridáme do výpeku maslo, necháme rozpustiť a dáme nakrájané a očistené šampiňóny. Chvíľu miešame, kým nepustia šťavu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/b39fca30ed6c4e2adfa8678b5064a7.png "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
K hubám pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/34597f8f0fc57baed625d41f77beea.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ďalej pridáme biele víno, chvíľku pomiešame a zalejeme vývarom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/fb2f611e797528a956646fe0cd6818.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Necháme prepojiť suroviny a občasne miešame. Pridáme smotanu na šľahanie a parmezán.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/72203b4b99f4819d0cadee8cce5324.png "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kuracie prsia vložíme späť na panvicu do omáčky a necháme pár minút na miernom ohni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/2e66b9951a440731bb0a073b6382ef.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ku koncu pridáme nasekanú petržlenovú vňať a pažítku. Trochu čerstvej si môžeme nechať aj na ozdobu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/29bc2c09f0c13c2592290445d85d63.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dobrú chuť. Ak chcete vyskúšať fit verziu - pripravte si hubovú omáčku bez smotany
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
Super, rovno ukladám medzi svoje obľúbené recepty.