REKLAMA

Zdroj: Canva

Japonský cheesecake

Tento sladký japonský cheesecake sa výrazne líši od amerických či európskych verzií. Je nadýchaný, mäkký, skoro ako oblak, a nesmierne lahodný.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 6 ks vajec Pridané do
  • 120 gramov cukru Pridané do
  • 60 gramov masla Pridané do
  • 250 gramov mascarpone Pridané do
  • 100 ml mlieka Pridané do
  • 60 g múka Pridané do
  • 20 g kukuřičného škrobu Pridané do
  • citrónová šťava z citróna Pridané do
  • štipka soli Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

100 min.
1. Krok

Rozdeľte vajcia na žĺtky a bielky. Bielky odložte do chladničky.

2. Krok

V malom hrnci rozpustite maslo, pridajte mascarpone a mlieko. Neustále miešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Potom nechajte zmes vychladnúť.

3. Krok

Do syrovej zmesi pridajte žĺtky, múku, kukuričný škrob, citrónovú šťavu a soľ. Dobre premiešajte.

4. Krok

Vyberte bielky z chladničky a vyšľahajte ich do tuha s cukrom.

5. Krok

Bielky opatrne vmiešajte do zmesi.

6. Krok

Zmes na japonský cheesecake vylejte na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a pečte ho v predhriatej rúre na 160°C približne 1,5 hodiny.

7. Krok

Cheesecake nechajte po upečení vychladnúť pri izbovej teplote, potom ho preložte do chladničky na aspoň 2 hodiny pred podávaním.

Podobné recepty

Mango cheesecake bez múky

Rýchly a jednoduchý. Videorecept nájdete na mojom instagrame. :)

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

Cheesecake s mascarpone a tvarohom

Mäkký, krémový cheesecake s mascarpone a tvarohom je lahoda, ktorú si zamilujú všetci milovníci sladkostí. Je ideálny pre veľké rodinné oslavy, firemné večierky alebo len tak pre chuť.

Dulový cheesecake

Možno vám dula nič nenapovedá, ale je to druh ovocia, ktoré na výzor je podobné MEGA hruške s mini chĺpkami. Surové je trpké, ale keď ho spracujete je lahodné sladké. Cheesecake základ, dula sa nachádza len na vrchu koláčika. Mňam mňam. Majte pekný deň .

Cheesecake s čiernymi ríbezľami

Recept na svieži a kyselkavý pečený cheesecake s čiernymi ríbezľami.

Čučoriedkový cheesecake s mramorovým efektom

Cheesecake milujem. Baví ma prirpavovať rôzne variácie. No a aj čučoriedkový sa dá prirpaviť rôzne - čučoriedky v kréme alebo čučoriedková poleva. Ja som vytvorila ďalšiu možnosť, v ktorej som čučoriedkovú zmes dala na krém a vytvorila zaujímavý efekt.

Podobné recepty

Mango cheesecake bez múky

Rýchly a jednoduchý. Videorecept nájdete na mojom instagrame. :)

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

Cheesecake s mascarpone a tvarohom

Mäkký, krémový cheesecake s mascarpone a tvarohom je lahoda, ktorú si zamilujú všetci milovníci sladkostí. Je ideálny pre veľké rodinné oslavy, firemné večierky alebo len tak pre chuť.

Dulový cheesecake

Možno vám dula nič nenapovedá, ale je to druh ovocia, ktoré na výzor je podobné MEGA hruške s mini chĺpkami. Surové je trpké, ale keď ho spracujete je lahodné sladké. Cheesecake základ, dula sa nachádza len na vrchu koláčika. Mňam mňam. Majte pekný deň .

Cheesecake s čiernymi ríbezľami

Recept na svieži a kyselkavý pečený cheesecake s čiernymi ríbezľami.

Čučoriedkový cheesecake s mramorovým efektom

Cheesecake milujem. Baví ma prirpavovať rôzne variácie. No a aj čučoriedkový sa dá prirpaviť rôzne - čučoriedky v kréme alebo čučoriedková poleva. Ja som vytvorila ďalšiu možnosť, v ktorej som čučoriedkovú zmes dala na krém a vytvorila zaujímavý efekt.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4003 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3685 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov