:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNWQCPTfrk1e5ZHN_DzD/2454a0e6633ee3cf910c74497473ae.png "Jahodovo čokoládová torta")
Jahodovo čokoládová torta
Chutná jahodovo čokoládová torta, ktorá sa hodí na oslavu alebo len tak pre radosť.
Ingrediencie
Cesto:
- 200 g hladká múka
- 250 g cukru
- 1 Lyžice kypriaceho prášku
- 1 Lyžice holandského kakaa
- 100 g masla
- 4 ks vajcia
Čokoládová plnka:
- 200 g tmavej horkej čokolády
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 15 g cukru
- štipka soli
Ostatné:
- jahodový džem
- jahody
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, kypriaci prášok a kakao.
Maslo rozpustite a nechajte vychladnúť, kým budete miešať suché prísady.
Do suchých prísad nalejte rozpustené maslo s vajíčkami a dobre všetko spolu premiešajte.
Takto pripravený čokoládový korpus pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 40 minút.
Po upečení ho necháme trochu vychladnúť a prerežeme ho 2 časti.
Medzitým si pripravíme čokoládový krém. Do malého kastrólika nalejeme smotanu, pridáme soľ a cukor. Dáme ju zahriať, nie však variť.
Potom do nej nahádžeme polámanú čokoládu a necháme ju rozpustiť. Premiešame ju a nechajte chvíľu stuhnúť.
Potom túto čokoládovú ganache vymiešajte s mascarpone a vznikne nadýchaný krém.
Korpus potrieme jahodovým džemom a natrieme pripraveným krémom.
Zopár jahôd umyjeme a rozrežeme. Naukladáme ich na krém a položíme na ne druhý korpus.
Krémom potrieme aj vrch torty.
Nakoniec tortu polejeme roztopenou čokoládou a ozdobíme jahodami.
Necháme ju v chladničke poriadne stuhnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tZD2hV6UVmD5mc64RUgk/2bd5cf36a67875899fe8e938ae3c85.jpeg "Náhľad receptu Takéto pizza slimáky ste ešte nejedli. Mňam. /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
