REKLAMA
   
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Jahnacie plece
Recept na perfektné pečené jahňacie plece s ryžou.
      REKLAMA
   
Ingrediencie
porcií  
6
 - 2 kg jahňacie plece
 - 7 ks strúčiky cesnaku
 - 1 ks bobkový list
 - 2 ks celé nové korenie
 - 100 ml červené víno
 - 1⁄2 ks citrón
 - soľ a korenie
 - olivový olej
 - rozmarín
 - tymián
 - mrkva
 - petržlen
 - cherry paradajky
 
Najnovšie letáky
      REKLAMA
   
Postup
 90 min.
1. Krok 
  Jahňacie plece vykostíme a prešpikujeme cesnakom, bylinkami a koreninami. Zviažeme ho niťou.
2. Krok 
  V panvici rozpálime olivový olej a jahňacie plieco opražíme zo všetkých strán.
3. Krok 
  Do pekáča uložíme nakrájanú zeleninu, bobkový list, citrónovú štavu, nové korenie, bylinky a cherry paradajky. Na vrch položíme mäso a všetko podlejeme výpekom a vínom.
4. Krok 
  Takto pripravené jahňacie plece pečieme prikryté zhruba 60 minút na 200°C. Potom zložíme pokrievku a jahňacie plece pečieme ešte 15 minút.