:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/552bc37dea83fc52e38f83c2e35641.jpeg "Jablkový krémeš")
Jablkový krémeš
Luxusný jablkový krémeš si ľahko pripravíte doma. Je kombináciou jabĺk a pudingu.
Ingrediencie
Cesto
- 350 g múka
- 2 kl kypriaci prášok
- 70 g práškový cukor
- 200 g maslo
- 1 väčšie vajíčko
- štipka soli
Vanilkový krém
- 750 ml mlieko
- 1 pl vanilková esencia
- 3 ks veľké vajcia
- 80 g cukor
- 45 g kukuričný škrob
- 75 g masla izbovej teploty
Jablková plnka
- 5 ks jablko
- 1 čl škorica
- 70 g kryštálový cukor
- 10 ml vanilková esencia
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Cesto na krémeš pripravíme tak, že zmiešame múku s práškom do pečiva, cukrom a soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/82ab875a2d539552cb84f572cc61e9.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do zmesi pridáme nakrájané maslo a vajíčko. Rukami vypracujeme cesto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/20302ed750c625426b22d3850d4b81.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cesto rozdelíme na polovicu a zabalené ho necháme stvrdnúť na 2 hodiny do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/880f78e9f7dc7bfad67a0f32d9f5c1.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým si pripravíme vanilkový krém. Necháme mlieko zovrieť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/078b3cdfc2a614f3c97509c7db05f0.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
V miske rozmiešame vajíčka s cukrom. Pridáme kukuričný škrob a zamiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/864c4587bfb5fab7cb16f630a68d02.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vajíčka prilejeme k mlieku a neustále miešame. Po chvíli nám krém začne hustnúť. Prijeme k nemu vanilkovú esenciu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/843ed5ca51ed98e5b836cab6a369f6.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Hrnec odstavíme zo sporáka a primiešame do krému maslo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/75d2cd059294e000c92c6a7ad41c54.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Následne si pripravíme jablkovú zmes. Jablká ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Preložíme ich na panvicu, posypeme kryštáľovým cukrom a škoricou. Niekoľko minút povaríme a pridáme vanilkovú esenciu. Varíme do skaremelizovania jabĺk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/164a231a72b56edaaa8d82d4a60dbe.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Plech si vystelieme papierom na pečenie a jednu polovicu cesta pomocou strúhadla nahrubo nastrúhame na plech.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/447e0a55e89f6da90b0b5950781126.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na cesto poukladáme jablká.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/040be6d798c45d83269dcfb039bdb7.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na jablká nanesieme krém.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/215421f1c5eb0f99686b23398b6ad2.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na záver opäť postrúhame druhú časť cesta a posypeme ňou koláč. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 35 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/6932583eb25eb57de295105979c66b.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3YnBpT9SjiFEhWjzxD6/47ee1e46e666eb6438db565e75207f.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé kvašáky recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sFir_OP_aEcH7_BdGERg/d6b2b1033e4098d1549250f64a8b45.jpeg "Náhľad receptu Domáce lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
Vybooooorneee....=D