REKLAMA
   
Jablkový koláč s mascarpone a karamelom
Nadýchané jablkové cesto s mascarpone krémom a chrumkavý karamel, dokonalá kombinácia🤌🏻🤤
      REKLAMA
   
Ingrediencie
porcií  
4
 Suroviny
- 2 jablká vajíčko
 - 100 ml oleja
 - 120 g trstinového cukru
 - 200 g špaldovej hladkej múky
 - 1 balík vanilkového cukru
 - 8 g kypriaceho prášku
 - 1⁄2 čl Čajové Sódy bikarbóny
 - 1⁄2 čl škorice
 
-krém
- 130 g vanilkového mascarpone
 - 50 g práškového cukru
 
-karamel
- 90 g cukru
 - voda
 - 1 čl masla
 
Najnovšie letáky
      REKLAMA
   
Postup
 90 min.
1. Krok 
  Jablká ošúpeme a nastrúhame
2. Krok 
  Vajíčko s cukrum vyšlaháme do peny primiešame olej a nastrúhané jablká a nakoniec ostatné suroviny
3. Krok 
  Cesto vylejeme na plech, pečieme v rozohriatej rúre na 180’ 40-45min.
4. Krok 
  Spravíme si krém: mascarpone vyšlaháme s cukrom a natrieme na vychladnutý korpus
5. Krok 
  Spravíme si karamel: do hrnca nasypeme cukor, pridáme trocha vody a miešame kým nám cukor nechytí hnedú farbu, nakoniec odstavíme a pridáme maslo
6. Krok 
  Karamel nalejeme na krém, počkáme kým úplne vychladne a dáme zachladiť