Indická šošovicová kari polievka

30 min
REKLAMA

Uvarená červená šošovica spolu s hokaidó tekvicou, dochutená kari, kokosovým mliekom a citrónom

30 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 hokaidó tekvica Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 1 strúčik cesnaku Pridané do
  • 1 pl kari Pridané do
  • 1 kokosové mlieko Pridané do
  • 1 šialka červenej šošovice Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • chilli Pridané do
  • voda ( vývar ) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na rozpálený olej dáme nakrájanú cibuľu a cesnak, chvíľku opečieme. Pridáme na kocky nakrajanú a očistenú ( kôrku nechávam ) hokaidó tekvicu. Restujeme, osolíme pridáme chilli, kari korenie a zalejeme vodou. Nakoniec pridáme prepláchnutú červenú šošovicu.

2. Krok

Necháme variť do mäkka. Keď je už hokaidó tekvica a šošovica uvarená rozmixujeme suroviny ponorným mixérom. Pridáme kokosové mlieko. Ak treba ešte dosolíme.

3. Krok

Podávame s citrónom. Pred konzumáciou si dochutíme citrónom.

4. Krok

Chuť je jemná vďaka kokosovému mlieku výrazná po chilli a kari.

5. Krok

Nech ľahodná polievka chutí.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1335 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov