REKLAMA
Guláš s haluškami

Guláš s haluškami

Guláš veľmi dobrej chuti ,halušky spravia gulášu zvláštnu a výbornú chuť . Chutí výborne varený v kotlíku v záhrade, ale aj na sporáku v kuchyni 😉

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Guláš

  • 1 ks žltá cibuľa Pridané do
  • 1030 g hovädzie mäso nožina Pridané do
  • 120 g údená slanina Pridané do
  • 30 g sušené hríby Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
  • 1 ks rajčina Pridané do
  • 1 ks paprika biela Pridané do
  • 600 g zemiaky ošúpanè Pridané do
  • 5 ks cesnak Pridané do
  • 1 pl plnotučná horčica Pridané do
  • 2 pl kečup Pridané do
  • gulášová korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mletá údená paprika Pridané do
  • drvená rasca Pridané do
  • tymian sušený Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • mletá kajanská paprika Pridané do

Halušky

  • 150 g polohrubá múka Pridané do
  • 7 g sóda bikarbóna Pridané do
  • 80 ml mlieko Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 30 g maslo rozpustené Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Nakrájanú nadrobno slaninku dáme do hrnca a osmahneme,,po chvíľke pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a spolu osmažíme.

2. Krok

Mäsko si nakrájame na kocky a pridáme k cibuli a slanine.Spolu dusíme a podľa potreby podlievame vodou.

3. Krok

Rajčinu a papriku nakrájame na minikocky,spolu s koreninami a soľou pridáme k mäsku a dusíme zakryté.

4. Krok

Hríby si umyjeme a necháme namočené vo vode .Ak máme mäso na polovicu mäkké pridáme vodu s hríbami k nemu a dusíme do zmäknutia.

5. Krok

Zemiaky očistené a nakrájané na kocky rozdelíme, pretože časť z nich dáme k mäsu a časť si rozmixujeme spolu s cesnakom. Rozmixovanými zemiakmi zahustíme guľáš,,no ale kto chce môže použiť múku.

6. Krok

Varíme spolu tak aby nám zmäkli zemiaky, dochutíme, pridáme kečup,horčicu. A počas dovarenia si urobíme halušky.

7. Krok

Do misky z rozpusteným maslom pridáme múku, sódu bikarbonu,mlieko. Všetko dobre premiešame a za pomoci lyžičiek tvoríme halušky. Uvaríme vo vode, precedíme,vodu do gulášu a halušky zvlášť do misky. Tie si pridáme až do taniera kto koľko rád má.

8. Krok

Môžeme dať guláš do taniera,pridáme pár halušiek a dozdobíme jarnou cibuľkou. Dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4120 receptov