REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/crFiibkLaFG5wllf5FH6/421cf6d72fbf101a9b440ff7118521.png "Fantasticky chutné mandľové makrónky")
Zdroj: pixabay : fotoblend
Fantasticky chutné mandľové makrónky
Mandľové makrónky sú v mojej rodine v čase Vianoc absolútnou nevyhnutnosťou. Sú sladké, chrumkavé a plné mandľovej chuti. Vďaka tomuto tradičnému receptu, ktorý som opakovane testovala a zdokonaľovala, sú moje mandľové makrónky pri každej sviatočnej príležitosti zaručeným hitom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
- 200 g Sladké mandle
- 200 g cukor
- 3 vaječné bielka
- 1 Čajová lyžička citrónová šťava
- Nastrúhaná kôra z polovice citróna
- Múčny cukor na posypanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Pečenie mandľových makrónok Začnite s mandľami. Tu odporúčam použiť naozaj surové, nelúpané mandle. Mandle opatrne opečte na panvici, aby sa uvoľnila ich plná chuť. Potom ich nechajte mierne vychladnúť a mandle olúpte.
2. Krok
V mixéri alebo kuchynskom robote rozomeľte mandle na mandľovú múku. Tento krok dodá makrónkam mimoriadne jemnú štruktúru.
3. Krok
Oddeľte vajcia a bielky vyšľahajte v čistej miske bez tuku do tuha. Malý tip: pridajte štipku soli, aby sa bielky rýchlejšie scelili. Hneď ako bielky vytvoria pevné vrcholy, môžete postupne pridávať cukor a pokračovať v šľahaní, kým zmes nebude lesklá.
4. Krok
Pre väčšiu sviežosť pridajte citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru. Potom opatrne vmiešajte mandľovú múku, aby ste bielkom dodali vzdušnú štruktúru.
5. Krok
Pomocou lyžice dávajte malé kopčeky zmesi na plech vyložený papierom na pečenie. Odporúčam nechať medzi makrónkami trochu miesta, pretože sa pri pečení trochu roztiahnu.
6. Krok
Potom pečte makrónky v predhriatej rúre pri teplote 150 °C asi 15 minút, kým nie sú zlatohnedé. Zvonka by mali byť mierne chrumkavé, ale vo vnútri stále mäkké.
7. Krok
Mandľové makrónky nechajte úplne vychladnúť a potom ich posypte práškovým cukrom. Poprášenie dodá makrónkam ich typický zimný vzhľad a dodatočnú sladkosť.
8. Krok
Vychutnajte si jedlo!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_Ewig0sJNqcc-izFT-lH/d84a5a5cb154de9ac594f559d10a80.png "Náhľad receptu Babičkine mandľové sušienky")
Babičkine mandľové sušienky
Mandľové sušienky sú v našej rodine počas Vianoc absolútnou nevyhnutnosťou. Sú neuveriteľne jednoduché na prípravu, majú chrumkavú štruktúru a sú plné mandľovej chuti. Tento recept som zdedila po svojej starej mame, ktorá nám tieto sušienky piekla každé Vianoce. Každé sústo vo mne vyvoláva príjemné spomienky na detstvo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0MYTw07XFqmA7h5h3viR/5f6a3b4b885b83f01a544bce5a062d.png "Náhľad receptu Sušienky z vaječného bielka s orechmi")
Sušienky z vaječného bielka s orechmi
Tento recept na bielkové sušienky si rada pripravím vždy, keď mi po pečení zostanú bielky. Je to veľmi jednoduché a sušienky sú chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Sú ideálne na desiatu medzi jedlami alebo na cesty.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cgmnXhedNmwE-Q6bQB-k/db96820b4f720341b8713242edff1d.png "Náhľad receptu Pečený jablkový koláčový dezert")
Pečený jablkový koláčový dezert
Tento pečený jablkový koláč je ovocný aj slaný jesenný a zimný dezert, ktorý vždy rada pripravujem. Nielenže naplní dom chuťou škorice a pečených jabĺk, ale je aj skutočnou ozdobou každého stolíka. Pridanie marcipánu dodáva klasickému pečenému jablku úplne nový nádych, ktorý je veľmi obľúbený.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f6BPVPX7dey5ohTHcyeR/fc9ce3315b22baaa79c3f8ee0eb829.jpeg "Náhľad receptu Vegánske vanilkové a mandľové sušienky")
Vegánske vanilkové a mandľové sušienky
Tento recept na sušienky je môj obľúbený počas zimných prázdnin. Napriek absencii masla majú sušienky krásnu konzistenciu a neodolateľnú chuť vďaka kombinácii mandlí a vanilky. Použitie kokosového oleja namiesto masla dodáva sušienkam krásnu ľahkosť bez toho, aby to bolo na úkor ich chuti. Tento recept sme doma niekoľkokrát vyskúšali a zistili, že je vynikajúci!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/J9o5s5r_aNGDAgzjzgDK/fe050d5eaa6e49416f89b01943e34c.png "Náhľad receptu Vegánske vianočné sušienky bez vajec")
Vegánske vianočné sušienky bez vajec
Nie je nič lepšie ako vôňa čerstvo upečených sušienok, ktorá sa šíri celým domom. Odkedy som vyskúšala tieto vegánske vianočné sušienky bez vajec, pečiem ich každý rok. Nielenže sú výborné, ale stačí na ne len pár surovín a ich príprava je veľmi jednoduchá. Presvedčte sa sami!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zQ4EunSJF7FZ6N4ejTuz/42440439a9ea03021a774e2940924b.png "Náhľad receptu Čajové sušienky vegánske")
Čajové sušienky vegánske
Osobne tieto koláčiky rada pripravujem na špeciálne príležitosti alebo len tak, keď mám chuť na niečo sladké. Je to recept, ktorý som pripravovala už veľakrát a vždy sa perfektne vydarí. Navyše je vegánsky, a preto je ideálny pre hostí so špeciálnymi diétnymi požiadavkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/09Wq3NHPSDYSuc_IC0gq/c334cd6af4829337fc60ad49295369.png "Náhľad receptu Recept na zmrzlinové koláče")
Recept na zmrzlinové koláče
Tento recept na zmrzlinové koláčiky je tak jednoduchý a zároveň tak neuveriteľne chutný, že ho rada robím znova a znova. Chrumkavé rolky sú hitom na každej oslave a s trochou cviku sa dajú urobiť rýchlo. Zmrzlinové koláčiky môžete naplniť podľa želania alebo potiahnuť a ozdobiť čokoládovou polevou a sú vhodné aj ako zmrzlinové kornútky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1mzP3v1PftZjSLfMiY2O/a9c949ddb5ce765ae8c88fe77db36b.png "Náhľad receptu Pečte vegánsky jablkový chlieb")
Pečte vegánsky jablkový chlieb
Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.
Podobné recepty
Babičkine mandľové sušienky
Mandľové sušienky sú v našej rodine počas Vianoc absolútnou nevyhnutnosťou. Sú neuveriteľne jednoduché na prípravu, majú chrumkavú štruktúru a sú plné mandľovej chuti. Tento recept som zdedila po svojej starej mame, ktorá nám tieto sušienky piekla každé Vianoce. Každé sústo vo mne vyvoláva príjemné spomienky na detstvo.
Sušienky z vaječného bielka s orechmi
Tento recept na bielkové sušienky si rada pripravím vždy, keď mi po pečení zostanú bielky. Je to veľmi jednoduché a sušienky sú chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Sú ideálne na desiatu medzi jedlami alebo na cesty.
Pečený jablkový koláčový dezert
Tento pečený jablkový koláč je ovocný aj slaný jesenný a zimný dezert, ktorý vždy rada pripravujem. Nielenže naplní dom chuťou škorice a pečených jabĺk, ale je aj skutočnou ozdobou každého stolíka. Pridanie marcipánu dodáva klasickému pečenému jablku úplne nový nádych, ktorý je veľmi obľúbený.
Vegánske vanilkové a mandľové sušienky
Tento recept na sušienky je môj obľúbený počas zimných prázdnin. Napriek absencii masla majú sušienky krásnu konzistenciu a neodolateľnú chuť vďaka kombinácii mandlí a vanilky. Použitie kokosového oleja namiesto masla dodáva sušienkam krásnu ľahkosť bez toho, aby to bolo na úkor ich chuti. Tento recept sme doma niekoľkokrát vyskúšali a zistili, že je vynikajúci!
Vegánske vianočné sušienky bez vajec
Nie je nič lepšie ako vôňa čerstvo upečených sušienok, ktorá sa šíri celým domom. Odkedy som vyskúšala tieto vegánske vianočné sušienky bez vajec, pečiem ich každý rok. Nielenže sú výborné, ale stačí na ne len pár surovín a ich príprava je veľmi jednoduchá. Presvedčte sa sami!
Čajové sušienky vegánske
Osobne tieto koláčiky rada pripravujem na špeciálne príležitosti alebo len tak, keď mám chuť na niečo sladké. Je to recept, ktorý som pripravovala už veľakrát a vždy sa perfektne vydarí. Navyše je vegánsky, a preto je ideálny pre hostí so špeciálnymi diétnymi požiadavkami.
Recept na zmrzlinové koláče
Tento recept na zmrzlinové koláčiky je tak jednoduchý a zároveň tak neuveriteľne chutný, že ho rada robím znova a znova. Chrumkavé rolky sú hitom na každej oslave a s trochou cviku sa dajú urobiť rýchlo. Zmrzlinové koláčiky môžete naplniť podľa želania alebo potiahnuť a ozdobiť čokoládovou polevou a sú vhodné aj ako zmrzlinové kornútky.
Pečte vegánsky jablkový chlieb
Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UpU88-acMjfe89D6f3km/84babd3d13741d3bd61cdba16b1860.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na šťave s tarhoňou")
Bravčové mäso na šťave s tarhoňou
Recept na bravčové mäso na šťave s hríbami a tarhoňou. Jedlo plné skvelej chute a úžasnej vône.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
Kurací stroganov
Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
Kurací perkelt
Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
Kakaové taštičky s domácou nutellou
Taštičky vznikli v spolupráci so skvelým @lavas_zdravychlieb, použili sme výborný špaldový kakao lavaš.. tá chuť je Top, úprimne. Ktorý sladký lavaš je Vašim favoritom? Kakao alebo škorica? ☺️
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
Sacherova torta
Ak ste milovníkmi čokolády a okrem toho tradičných receptov vyskúšajte recept na túto sladkú bombu z Viedne :)
