Cviklové lievance

Tvarohový trhanec

REKLAMA

Gretarezepte

Zdroj: vecstock via Freepik

Dusená balkánska zelenina

Name: Dusená balkánska zelenina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Papriky (rôzne farby); 2 cuketa; 2 stredná veľkosť Cibuľa; 3 strúčiky cesnaku; 3 stredná veľkosť paradajky; 1 baklažán; olivový olej; soľ a korenie; 1 zväzok čerstvá petržlenová vňať

Gretarezepte

Tento recept patrí medzi moje obľúbené jedlá, ktoré často pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Toto vegetariánske jedlo milujem, pretože je farebné, chutné a plné zdravých a výživných ingrediencií. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, takže je ideálny na rušné dni. V minulosti som vyskúšala rôzne druhy zeleniny a zistila som, že kombinácia uvedená nižšie poskytuje najlepšiu rovnováhu chutí.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 Papriky (rôzne farby) Pridané do
2 cuketa Pridané do
2 stredná veľkosť Cibuľa Pridané do
3 strúčiky cesnaku Pridané do
3 stredná veľkosť paradajky Pridané do
1 baklažán Pridané do
olivový olej Pridané do
soľ a korenie Pridané do
1 zväzok čerstvá petržlenová vňať Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Recept na balkánsku zeleninu pripravíte tak, že zeleninu najprv umyjete a nakrájate na väčšie kúsky. Zistil som, že veľkosť približne jeden centimeter poskytuje ideálnu rovnováhu medzi chrumkavosťou a šťavnatosťou. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.

2. Krok

Potom vo veľkej panvici zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a smažte, kým nezmäknú. Zo skúsenosti odporúčam nenechať cesnak príliš stmavnúť, inak bude mať horkú chuť.

3. Krok

Pridajte nakrájanú zeleninu a opečte ju na silnom ohni. Čím dlhšie sa zelenina opeká, tým viac chutí môže uvoľniť. Zistil som však, že 10-15 minút zvyčajne stačí.

4. Krok

Paradajky pridajte ako posledné, aby bol pokrm šťavnatý. Dochuťte soľou a korením a znížte teplotu. Dobre premiešajte a nechajte dusiť ďalších 15-20 minút.

5. Krok

Krátko pred koncom varenia pridajte k balkánskej zelenine nasekanú petržlenovú vňať a všetko spolu dobre premiešajte. Petržlenová vňať tak zostane čerstvá a zachová si intenzívnu farbu. Vždy ochutnajte a v prípade potreby dochuťte.

6. Krok

Balkánske zeleninové jedlo je pripravené na podávanie! Chutí rovnako dobre ako hlavné jedlo aj ako príloha k mäsu alebo rybám. Osobne ho najradšej podávam s čerstvým šalátom. Vychutnajte si jedlo!

16. novembra 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Gretarezepte

Varené zemiaky so špenátom a fetou

Jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre rýchlu večeru. Zmes čerstvého špenátu, feta syra a teplých zemiakov je jednoducho úžasná.

Gretarezepte

Cuketové špagety so cesnakom a parmezánom

Tento jednoduchý a chutný recept kombinuje cuketové špagety, známe tiež ako zoodles, s bohatými arómami cesnaku a parmezánu. Toto jedlo je ľahké, zdravé a perfektné pre rýchle vegetariánske jedlo.

Gretarezepte

"Čierna kapusta" (kapusta) s receptom na zemiaky

Ľahko pripraviteľný a zdravý pokrm, ktorý je vďaka svojej výdatnej chuti obzvlášť vhodný v chladnom období.Čierna kapusta je veľmi podobná kapuste. Milujem kombináciu zemitej chuti čiernej kapusty a jednoduchej prílohy v podobe zemiakov. Je chutná, výživná, zdravá a predovšetkým jednoduchá na prípravu na rodinný obedový stôl.

Gretarezepte

Recept na maslovú mrkvu

Tento recept na mrkvové maslo mám rada, pretože je rýchly, zdravý a chutný. Tento recept som robila tak často, že som už nerozoznala dreň v mrkvovom šaláte - každá mrkva je aromatická a sladká so správnym množstvom masla a cukru.

Gretarezepte

Mrkvový zeleninový recept iba 5 zložiek

Tento mrkvový recept je u nás doma obľúbený a robila som ho už niekoľkokrát. Je to nepochybne chutné a výživné jedlo, ktoré je plné chuti čerstvej mrkvy a pikantného korenia. Sladkosť mrkvy v kombinácii s chuťou petržlenu zakaždým vytvára neuveriteľne chutný zážitok.

Gretarezepte

Varené zemiaky s opečenými hubami

Toto je jednoduché, ale lahodné jedlo, ktoré sa perfektne hodí ako príloha alebo hlavné jedlo. Taktiež je výborným vegetariánskym jedlom. Kombinácia zemitého chuti húb a krémových zemiakov je jednoducho neodolateľná. Toto jedlo je jednoduché na prípravu a nevyžaduje mnoho ingrediencií.

Gretarezepte

Tekvica pripravená na sladkokyslo

Stále si pamätám, keď som prvýkrát pripravila tekvicové sladkokyslé cesto. Na večeri s priateľmi som toto jedlo položila na stôl a okamžite sa stalo hitom. Základom tohto exotického sladkokyslého jedla je krásna tekvica Hokkaido. Je ideálna na jeseň a plná lahodného korenia. Jeho príprava je prekvapivo jednoduchá a na hostí urobí dojem.

Gretarezepte

Ebly pan vegetariánsky (pšeničná ryža)

Tento recept na lahodnú panvicu Ebly som objavila pred niekoľkými rokmi a odvtedy je v mojom repertoári obľúbený. Ebly je pšeničný výrobok podobný ryži, ktorý je výživným a chutným doplnkom mnohých jedál. V kombinácii s čerstvou zeleninou a korením z nej pripravíte jednoduché, ale chutné smaženie, ktoré si zamiluje celá rodina.

Gretarezepte