REKLAMA

Zdroj: Pixabay: cattalin

Domáci horúci lososový šalát Cézar

Tento chrumkavý losos na panvici v kombinácii so smotanovým, pikantným dresingom je ako stvorený pre gastronomické nebo.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 kusy Filé z lososa (bez kože) Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 2 pl Olivový olej na opekanie na panvici Pridané do
  • 2 Rímske srdiečka, nahrubo natrhané Pridané do
  • Šálka cherry paradajok, rozpolených na polovicu Pridané do
  • 12 pohár parmezán Pridané do
  • 1 pohár Caesar dressing (kúpený v obchode alebo domáci) Pridané do
  • 12 pohár krutóny Pridané do
  • Citrón, na podávanie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Začnite tým, že filety z lososa z oboch strán osolíte a okoreníte. Tento krok je dôležitý, pretože zvýrazňuje prirodzenú chuť lososa.

2. Krok

Rozpáľte panvicu na stredne silnom ohni a pridajte olivový olej. Keď je olej horúci, pridajte lososa kožou nadol. Jemným pritlačením sa zabezpečí rovnomerné a dôkladné opečenie. Na panvici opekajte lososa asi 4 - 5 minút z každej strany, kým koža nie je chrumkavá a ryba uvarená.

3. Krok

Kým sa losos opečie, môžete si pripraviť šalát. Vo veľkej mise zmiešajte nahrubo natrhané rímske srdiečka a na polovice rozkrojené cherry paradajky.

4. Krok

Po uvarení lososa ho nechajte niekoľko minút odpočívať. Takto sa šťava zachytí a ryba bude jemnejšia.

5. Krok

Šalát premiešajte s vybraným dresingom Caesar. Kúpený v obchode je podľa mňa veľmi pohodlný, ale pri príprave od začiatku máte kontrolu nad chuťou.

6. Krok

Teraz je čas na zostavenie. Rozdeľte šalát na 4 samostatné porcie. Na každú porciu položte kúsok uvareného lososa.

7. Krok

Na záver posypte šaláty čerstvým parmezánom. Pre extra chrumkavosť pridajte krutóny a nezabudnite na stlačenie citróna tesne pred podávaním. Kyselina rozjasní chuť a prelomí bohatosť lososa.

Podobné recepty

Čerstvý losos s citrónovými kaparami

Losos s kaparami vždy premenil večery doma na pikantné pôžitky. Je to rýchle, ale pôsobivé jedlo, ktoré nikdy nesklame a urobí dojem na hostí alebo len ako fantastická večera s rodinou.

Losos so zeleninovým šalátom

Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v rúre

Tento recept zvýrazňuje osviežujúcu, chrumkavú kôrku lososa a zároveň zachováva vlhkosť a jemnosť vnútorného mäsa.

Čerstvý losos pečený v rúre s citrónom a kôprom

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citrónom a kôprom sa v mojej domácnosti stal základným jedlom a s radosťou ho často pripravujem.

Cestoviny s lososom a syrovou omáčkou

Cestoviny s údeným lososom a syrovou omáčkou predstavujú ideálny spôsob, ako sa nasýtiť a zároveň si vychutnať luxusnú večeru.

Šalát s lososom

Vynikajúci šalát s lososom. Zdravý a veľmi chutný recept. Losos je plný omega 3-mastných kyselín a je veľmi prospešný na naše srdce a cievy.

Gravad lax - marinovaný losos zo Škandinávie

Gravad losos je jedno z mojich najobľúbenejších jedál a často ho pripravujem pre priateľov a rodinu. Tento môj recept je výsledkom mnohých experimentov a úprav. Úžasné je, že je tak neuveriteľne jednoduchý na prípravu, a pritom taký chutný a pôsobivý. Kúsok čerstvého lososového filé sa marinuje v pikantnom náleve a po dvoch dňoch je pripravený na podávanie.

Grilovaný losos na panvici

Výborný obed alebo večera v podobe grilovaného lososa na panvici.

Podobné recepty

Čerstvý losos s citrónovými kaparami

Losos s kaparami vždy premenil večery doma na pikantné pôžitky. Je to rýchle, ale pôsobivé jedlo, ktoré nikdy nesklame a urobí dojem na hostí alebo len ako fantastická večera s rodinou.

Losos so zeleninovým šalátom

Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v rúre

Tento recept zvýrazňuje osviežujúcu, chrumkavú kôrku lososa a zároveň zachováva vlhkosť a jemnosť vnútorného mäsa.

Čerstvý losos pečený v rúre s citrónom a kôprom

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citrónom a kôprom sa v mojej domácnosti stal základným jedlom a s radosťou ho často pripravujem.

Cestoviny s lososom a syrovou omáčkou

Cestoviny s údeným lososom a syrovou omáčkou predstavujú ideálny spôsob, ako sa nasýtiť a zároveň si vychutnať luxusnú večeru.

Šalát s lososom

Vynikajúci šalát s lososom. Zdravý a veľmi chutný recept. Losos je plný omega 3-mastných kyselín a je veľmi prospešný na naše srdce a cievy.

Gravad lax - marinovaný losos zo Škandinávie

Gravad losos je jedno z mojich najobľúbenejších jedál a často ho pripravujem pre priateľov a rodinu. Tento môj recept je výsledkom mnohých experimentov a úprav. Úžasné je, že je tak neuveriteľne jednoduchý na prípravu, a pritom taký chutný a pôsobivý. Kúsok čerstvého lososového filé sa marinuje v pikantnom náleve a po dvoch dňoch je pripravený na podávanie.

Grilovaný losos na panvici

Výborný obed alebo večera v podobe grilovaného lososa na panvici.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov