REKLAMA
Domáce gnocchi

Domáce gnocchi

Recept na prípravu domácich gnocchi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
80
  • 200 g zemiak Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 hrnček celozrnná múka Pridané do
  • 1 kl hladká múka Pridané do
  • ryžová múka Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Zemiaky popicháme vidličkou, potrieme olivovým olejom a posypeme soľou. Takto pripravené zemiaky pečieme v predhriatej rúre na 210°C približne 1 hodinu.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zemiaky po upečení narežeme a ešte horúce ich prepasírujeme cez sitko.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do kaše pridáme rozšľahané vajíčko, soľ a múky.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Z cesta rukami vytvarujeme valec.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Pracovnú dosku posypeme ryžovou múkou. Z valca si odrežeme kúsok cesta, ktorý vyvaľkáme na tenký šúľok, z ktorého odkrajujeme malé kúsky.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Vidličkou vytvarujeme gnocchi do požadovaného tvaru a urobíme na ňom ryhy.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

TIP: Domáce gnocchi varíme vo vode a ďalej upravujeme podľa konkrétneho receptu.

Podobné recepty

Recept na zemiaky Dauphine

Recept na zemiaky Dauphine patrí k mojim obľúbeným a je absolútnou povinnosťou pri nedeľnej večeri. Tento recept som už mnohokrát pripravila pre svoju rodinu a priateľov a zakaždým bol hitom. Zemiaky Dauphine sú nielen neuveriteľne chutné, ale sú aj vizuálne úžasné a dodajú každému tanieru mimoriadnu eleganciu.

Maslové halušky do polievky

Recept na rýchle a najlepšie maslové halušky do polievky.

Univerzálne tvarohové cesto

Tvarohové cesto je ideálnou voľbou na prípravu sladkých alebo slaných jedál. Z tohto mäkkého a nadýchaného univerzálneho cesta možno pripraviť koláče, torty, knedle, bagety, sladké rolády a mnoho ďalších jedál.

Najlepšie chrumkavé zemiakové placky

Tieto lahodné zemiakové placky sú vnútri mäkké a krémové, ale zvonka chrumkavé, čo je dokonalá rovnováha.

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Tekvicový prívarok

Jednoduchý tekvicový prívarok s výraznou chuťou muškátového orieška.

Zeleninové halušky s tvarohom

Rýchle a výživné jedlo z pár surovín. Deti ho milujú.

Podobné recepty

Recept na zemiaky Dauphine

Recept na zemiaky Dauphine patrí k mojim obľúbeným a je absolútnou povinnosťou pri nedeľnej večeri. Tento recept som už mnohokrát pripravila pre svoju rodinu a priateľov a zakaždým bol hitom. Zemiaky Dauphine sú nielen neuveriteľne chutné, ale sú aj vizuálne úžasné a dodajú každému tanieru mimoriadnu eleganciu.

Maslové halušky do polievky

Recept na rýchle a najlepšie maslové halušky do polievky.

Univerzálne tvarohové cesto

Tvarohové cesto je ideálnou voľbou na prípravu sladkých alebo slaných jedál. Z tohto mäkkého a nadýchaného univerzálneho cesta možno pripraviť koláče, torty, knedle, bagety, sladké rolády a mnoho ďalších jedál.

Najlepšie chrumkavé zemiakové placky

Tieto lahodné zemiakové placky sú vnútri mäkké a krémové, ale zvonka chrumkavé, čo je dokonalá rovnováha.

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Tekvicový prívarok

Jednoduchý tekvicový prívarok s výraznou chuťou muškátového orieška.

Zeleninové halušky s tvarohom

Rýchle a výživné jedlo z pár surovín. Deti ho milujú.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3925 receptov

Mäsité jedlá

1906 receptov

Mascarpone

255 receptov

Dezert

2809 receptov

Cestoviny

442 receptov

Šaláty

322 receptov

Príloha

1091 receptov

Večera

3590 receptov