Domáce gnocchi

Domáce gnocchi

80 min
1
REKLAMA

Recept na prípravu domácich gnocchi.

80 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
80
  • 200 g zemiak Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 hrnček Univerzálna múka Pridané do
  • 1 kl hladká múka špeciál Pridané do
  • ryžová múka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky popicháme vidličkou, potrieme olivovým olejom a posypeme soľou. Takto pripravené zemiaky pečieme v predhriatej rúre na 210°C približne 1 hodinu.

Domáce gnocchi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zemiaky po upečení narežeme a ešte horúce ich prepasírujeme cez sitko.

Domáce gnocchi - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do kaše pridáme rozšľahané vajíčko, soľ a múky.

Domáce gnocchi - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Z cesta rukami vytvarujeme valec.

Domáce gnocchi - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Pracovnú dosku posypeme ryžovou múkou. Z valca si odrežeme kúsok cesta, ktorý vyvaľkáme na tenký šúľok, z ktorého odkrajujeme malé kúsky.

Domáce gnocchi - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Vidličkou vytvarujeme gnocchi do požadovaného tvaru a urobíme na ňom ryhy.

Domáce gnocchi - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

TIP: Domáce gnocchi varíme vo vode a ďalej upravujeme podľa konkrétneho receptu.

Podobné recepty

Cuketové placky v rúre
Recept od prémiového používateľa
Makové šúľance od babičky
Recept od prémiového používateľa
Zemiakové pirohy s ricottou a malinami
Recept od prémiového používateľa
Babkine šišky
Recept od prémiového používateľa
Maslové halušky do polievky
Recept od prémiového používateľa
Cuketové palacinky
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Cuketové placky v rúre
Recept od prémiového používateľa
Makové šúľance od babičky
Recept od prémiového používateľa
Zemiakové pirohy s ricottou a malinami
Recept od prémiového používateľa
Babkine šišky
Recept od prémiového používateľa
Maslové halušky do polievky
Recept od prémiového používateľa
Cuketové palacinky
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov