REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/a1d5d482a11ea8bc23ec0472df7ca58a.jpeg "Domáca sušená šunka")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 2 kg soľ
- 500 g bravčové stehno
- 100 ml olej
- 2 kus obväz
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
5 min.
1. Krok
Umyjeme a osušíme mäso. Potom vložíme do nádoby so soľou, nutné aby mäso bolo celé naložené v soli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/2a1548703c1fbdf3da37cbf01584a6ff.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
2. Krok
O 48 až 72 hodín vyberieme zo soli, umyjeme, usušíme, jemne potrieme olejom a poriadne zabalíme do obväzu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/4a9c303d23e6b5071345e9ac86733f4b.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
3. Krok
Šunku zavesíme na miesto, kde nie je v prievane. Sušiť sa musí minimálne 10 dní, ideálne je nechať aspoň 14, maximálne 21 dní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/3ff99e15104f6eab2ed571794c14ffd1.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
4. Krok
Šunku na tenko nakrájame a môžeme si pochutnať. Len tak, bez chlebíka :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/ded9a591d98e46a3adf0fd2ab5f6baa9.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
Komentáre (2)
Na chlebíčky, oslavy, alebo len tak k vínu. Super!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A1yUuXUgYLBGNG1o8MIh/458473fcb13f33e34c27d84a58ec59.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a paprikou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5qAsa5f7i9HBdZwRa7_L/3edb2e9387e0598114b78c3e2aed44.jpeg "Náhľad receptu Halušky z medvedieho cesnaku so slaninou a pestom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Joq6BNaMA12w-fPK1rVr/b6c68598f7a618a8f2a8a40f44e55a.jpeg "Náhľad receptu Čoko arašidové guľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/y0gKOs0RB1qoygGu_b2l/77f2c0fedc341c12dbfaba75fb1855.jpeg "Náhľad receptu Čokoládové crinkles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UBicgqAs2crbIyhsKH0h/0716988af350856995aa65a724e2a0.jpeg "Náhľad receptu Cícerová polievka z konzervy")
Cícerová polievka z konzervy
Recept na cícerovú polievku z konzervy, ktorá je pripravená do hodinky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fgzNG0VU1s4Ru5shfatU/b22e3d3d83a681d1c76868fc384d50.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia na sušených paradajkách")
Vynikajúce a oveľa lepšie ako kupované :)