REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/a1d5d482a11ea8bc23ec0472df7ca58a.jpeg "Domáca sušená šunka")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 2 kg soľ
- 500 g bravčové stehno
- 100 ml olej
- 2 kus obväz
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
5 min.
1. Krok
Umyjeme a osušíme mäso. Potom vložíme do nádoby so soľou, nutné aby mäso bolo celé naložené v soli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/2a1548703c1fbdf3da37cbf01584a6ff.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
2. Krok
O 48 až 72 hodín vyberieme zo soli, umyjeme, usušíme, jemne potrieme olejom a poriadne zabalíme do obväzu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/4a9c303d23e6b5071345e9ac86733f4b.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
3. Krok
Šunku zavesíme na miesto, kde nie je v prievane. Sušiť sa musí minimálne 10 dní, ideálne je nechať aspoň 14, maximálne 21 dní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/3ff99e15104f6eab2ed571794c14ffd1.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
4. Krok
Šunku na tenko nakrájame a môžeme si pochutnať. Len tak, bez chlebíka :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeFF9PqELj8tUjoaoX9l/ded9a591d98e46a3adf0fd2ab5f6baa9.jpeg "Domáca sušená šunka - krok prípravy 1")
Komentáre (2)
Na chlebíčky, oslavy, alebo len tak k vínu. Super!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rcK1J68wRul9g-FGr79G/031726811cc751d728653001831936.jpeg "Náhľad receptu Zaváraný karfiol bez deka")
Zaváraný karfiol bez deka
Recept na zaváraný karfiol mám od svojej babky.Je jednoduchý na prípravu,no zároveň výnimočný svojou chuťou.Tento spôsob zavárania zachováva prirodzenú jemnú chuť karfiolu a hodí sa ku každému jedlu.Tento chrumkavý karfiol si môžete vychutnať po celý rok
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sOwJfgR0nuO0kJmTb_iS/e6e39026c4e867cac37ef1e42e0a94.jpeg "Náhľad receptu Zavárané lečo bez varenia (na surovo)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XY3TQXNNzCalampwR9MF/58b478193759ea675f38a8e38f1e70.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci figový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiNMaXRxksiEzN4sbiU4/b03ae5fda2ad502e5e56eb4881cbe8.jpeg "Náhľad receptu Nepečený čokoládový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
Vynikajúce a oveľa lepšie ako kupované :)