REKLAMA
Domáca pizza

Domáca pizza

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Cesto

  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 300 ml voda Pridané do
  • 5 gr droždia Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 kl cukor Pridané do
  • olivový olej Pridané do

Základ na pizzu

  • 400 g paradajkový pretlak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • oregano Pridané do
  • 1 strúčiky cesnaku Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Pripravíme si väčšiu misku a nasypeme do nej múku. Do pohára napustíme cca deci teplejšej vody a dáme do nej droždie, lyžičku cukru a zamiešame. Necháme odpočívať cca 5 - 10 minút. Následne kvások vylejeme do misky s múkou pridáme vodu, soľ a olivový olej. Miesime buď ručne alebo kuchynským robotom s hákovým nadstavcom. Priebežne sledujeme cesto ak je moc riedke pridávame ešte múku. Cesto musí byť krásne odliepať sa od strán. Necháme odpočívať na teplom mieste prikryté cca hodinu a pol.

2. Krok

Keď máme cesto vykysnuté ešte ho ručne vytvarujeme na pomúčenej doske a začneme rozdeľovať na väčšie časti podľa toho akú veľkú pizzu chceme. Vaľkáme do kruhového tvaru. Rúru rozohrejeme na 250 stupňov necháme rozohriať v nej aj plech, ktorý potom vyberieme a vystelieme papierom na pečenie a následne ten vytvarovaní kruh pizze preložíme na papier na pečenie. Začneme potierať základom na pizzu a podľa seba kladieme suroviny na aké máme chuť šunka, šampiňóny, olivy a pod. Dáme do rúry a pečieme cca 10-15 minút záleží od rúry.

Domáca pizza - krok prípravy 1
3. Krok

Základ na pizzu: Do hrnca si pripravíme paradajkový pretlak, pretlačíme strúčik cesnaku, soľ a štipku oregana a povaríme na miernom ohni. Odstavíme z ohňa a mierne vychladnutú omáčku potierame na cesto.

Domáca pizza - krok prípravy 1

Komentáre (3)

Ajka_Karperova 19. 12. 2022

Paráda mňam idem zajtra urobiť už sa teším ddd

Michal_Hradil 13. 11. 2021

Tak táto pizza vyzerá brutálne ?

Viola 25. 5. 2021

výborné,odporučam :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1406 receptov

Obed

4471 receptov

Mäsité jedlá

2126 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov