Cviklové brownies

REKLAMA

Tento recept robím veľmi rada, kombinácia zeleniny a čokolády nie je žiadna novinka, avšak s pravou vanilkou od @vanilkovyobchod.cz chutí famózne.

  • 75Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 250 cviklové pyré
  • 50 maslo na pečenie
  • 100 tmavá čokoláda
  • tsp vanilkovej pasty
  • 80 kokosového cukru
  • 40 celozrnnej špaldovej múky
  • 30 ovsená múka
  • 15 čierneho kakaa
  • tsp kypriaci prášok do pečiva
  • štipka soli
  • zaváraných sliviek
REKLAMA

Postup

Vopred si pripravíme cviklové a slivkové pyré, vo vodnom kúpeli si roztopíme maslo s čokoládou, zvlášť si vyšľaháme bielka s cukrom a štipkou soli, v ďalšej miske si zmiešame žĺtko s vanilkovou pastou a kakaom. Postupne ku žĺtku pridáme zmes, ktorú sme pripravili nad vodným kúpeľom, primiešame vyšľahané bielka a zľahka zamiešame. Prichádza čas na cviklové pyré a slivky, ktoré máme pripravené na jemnú kašu. Na záver pridáme preosiatu múku, aj celozrnnú aj ovsenú a kypriaci prášok do pečiva. Pečieme 35/180. Koláčik je nižší, nezľaknite sa, ja to robievam tak, že si korpus rozdelím na rovnako široké pásiky, natriem džemom a poukladám na seba. Plnku môžete použiť akúkoľvek, rovnako ako pri zdobení, ja som použila ganache z bielej čokolády a dozdobila ovocím – čerstvým a sušeným.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0
5 months ago

Krásne okamžite ho ukladám k obľúbeným.