Čokoládový mousse z kokosovej smotany

25 min
2
REKLAMA

Môj obľúbený spôsob, ako využiť predbytočnú kokosovú smotanu.

25 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 4 pl kokosovej smotany Pridané do
  • 2 čl kakaa Pridané do
  • 1 čl medu Pridané do
  • 12 čl vanilkového extraktu Pridané do
  • 1 pl Vlašských orechov Pridané do
  • 1 pl čokoládových kúskov Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kokosovú smotanu môžeme okrem kúpenia hotovej kokosovej smotany získať aj z kokosového mlieka, ktoré umiestnime cez noc do chladničky. Tučná smotanová časť sa oddelí od vodovej časti a vypláva na povrch.

2. Krok

Kokosovú smotanu dáme do väčšej misy a začneme ju šľahať ručným sľahačom ako klasickú smotanu, avšak na nízkom stupni. Pridáme kakao, med a vanilkový extrakt a pomaličky zvyšujeme otáčky na vyššie. Šľaháme dlhšie, aby sme do smotany dostali dostatok vzduchu a získali ľahkú mousse textúru.

3. Krok

Hotový mousse premiestnime do servírovacej misky, ozdobíme nasekanými vlašskými orechami a kúskami čokolády a ihneď podávame.

Komentáre (1)

Karolina 9. 4. 2022

tento luuuubim

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1672 receptov

Lacné jedlá

855 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Dezert

1177 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

132 receptov

Pečenie

1419 receptov