REKLAMA

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Čokoládovo kokosový koláč

Recept na jednoduchý čokoládovo kokosový koláč, ktorý je poliaty čokoládovou ganache a ozdobený maliny.

REKLAMA
Čokoládový koláč, ktorý poteší všetky zmysly! Objav úžasne sladké čokorecepty

Recept nájdeš v tomto článku

Čokoládový koláč, ktorý poteší všetky zmysly! Objav úžasne sladké čokorecepty

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 412 ks vajce Pridané do
  • 4 pl cukor Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • 4 pl horúca voda Pridané do
  • 4 pl polohrubá múka Pridané do
  • 2 pl kakao Pridané do
  • štipka soli Pridané do

Plnka

  • 500 ml mlieko Pridané do
  • 6 pl polohrubá múka Pridané do
  • 200 g kokos Pridané do
  • 150 g cukor Pridané do

Čokoládová ganache

  • 150 g čokoláda Pridané do
  • 70 ml šľahačka Pridané do

Ozdoba

  • čerstvé maliny Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Príprava cesta Oddelíme si žĺtka od bielok. Žĺtky zmiešame s cukrom a postupne pridávame olej, vodu, kakao, prášok do pečiva a múku.

2. Krok

V druhej miske vyšľaháme z bielok a soli tuhý sneh, ktorý opatrne primiešame do cesta.

3. Krok

Takýmto spôsobom pripravené cesto pečieme na plechu, ktorý je vystlaný papierom na pečenie, vo vyhriatej rúre na 180°C približne 10 minút. Cesto po upečení necháme vychladnúť.

4. Krok

Medzitým si pripravíme plnku. Z mlieka, múku a kokosu uvaríme hustú kašu. Dochutíme ju cukrom a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

5. Krok

Cesto rozkrojíme na 2 časti, natrieme ho plnkou a zakryjeme.

6. Krok

Vrch koláča polejeme čokoládovou ganache. Čokoládu rozpustíme v horúcej smotane.

7. Krok

Čokoládovo kokosový koláč necháme poriadne vychladnúť a môžeme servírovať.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4222 receptov

Mäsité jedlá

2030 receptov

Raňajky

1194 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3211 receptov

Večera

3895 receptov

Pre diabetikov

633 receptov