REKLAMA

Citronovo malinovy cheesecake

Lahky, chutny a nenarocny cheesecake s citronovo malinovou prichutou :)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 200 g maslové sušienky Pridané do
  • 80 g maslo Pridané do
  • 500 g tvaroh jemny bez hrudiek Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 250 g pochutkova smotana kysla Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 60 ml citrónová šťava Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 250 g mrazených malín Pridané do
  • Med na dosladenie Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do
  • 10 g škrob Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Vsetky ingrediencie si vyberieme hodinu pred pecenim z chladnicky, aby mali izbovu teplotu

2. Krok

Susienky si v mixeri rozdrvime na prach a zmiesame ich s rozpustenym maslom, utlapkame na spodok formy (26cm)

3. Krok

Na krem si spolu zmiesame vsetky suroviny - tvaroh, mascarpone, smotanu, cukor aj citronovu stavu - vymiesame, postupne pridame vajcia, vylejeme na susienkovy zaklad

4. Krok

Pecieme na 150°C 60' - cheesecake je hotovy ked nam okraje zacnu hnednut a stred sa este trochu trasie (zalezi od truby, radsej piect na menej stupnov a dlhsie aby nepopraskal)

5. Krok

Upeceny cheesecake nechame vychladnut hodinu v otvorenej trube (aby nepopukal), potom este hodinu na izbovej teplote a potom ho dame na noc do chladnicky

6. Krok

Na malinovu polevu si prevarime mrazene maliny s medom, pridame vodu so skrobom (skrob si rozmiesame vo vode a prilejeme k malinovej zmesy), ak je este riedka treba este trochu skrobu :) prevarime 10' a nechame dobre vychladnut, nalejeme na cheesecake (ktory sme nechali predtym aspon hodinu v chladnicke) a nechame cez noc odlezat

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4343 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

4013 receptov

Dezert

3344 receptov

Cestoviny

483 receptov

Raňajky

1247 receptov

Varenie pre deti

1083 receptov