REKLAMA
Činske rezance s kuracím mäsom

Činske rezance s kuracím mäsom

25 min

Rýchle smažené čínske rezance hotové za pár minút

25 min

Ingrediencie

porcií
2

omáčka

  • 112 pl ryžového octu Pridané do
  • 212 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 2 pl ustricovej omáčky Pridané do
  • 1 čl praženého sezamového oleja Pridané do
  • 2 čl kukuřičného škrobu Pridané do

Rezance

  • 340 g vykostené kuracie stehná bez kože Pridané do
  • 3 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 2 jarná cibuľa Pridané do
  • 1 mrkva Pridané do
  • 2 stonky stopkatého zeleru Pridané do
  • 312 šálky na tenké plátky nakrájanej kapusty napa Pridané do
  • 7 strúčikovv cesnak Pridané do
  • 1 šálka fazuľových klíčkov Pridané do
  • 400 g rezancov chow mein/resty fry Pridané do
  • 2 pl voda Pridané do
  • zelená cibuľka na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do misky si zmiešame sójovú omáčku, ryžový ocot, ustricovú omáčku, sezamový olej a všetko metličkou zmiešame. Nasypeme škrob a opäť premiešame.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

2. Krok

Veľkú wok panvicu si rozohrejeme, pridáme rastlinný olej a necháme poriadne zohriať. Olej vylejeme vedľa do misky a jemne panvicu utrieme papierovou vreckovkou. Panvica ostáva mastná od oleja a pripravená na varenie.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

3. Krok

Medzitým si dáme uvariť rezance do osolenej vody len na dve minúty, precedíme a opláchneme studenou vodou.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

4. Krok

Na panvicu si dáme nový rastlinný olej, zohrejeme a prodáme na kúsky nakrájané očistené mäso. Miešame pár minút kým sa mäso nestiahne a jemne nezačne chytať zlatý odtieň.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

5. Krok

Zeleninu si očistíme a nakrájame. Cesnak nasekáme nadrobno, zeler taktiež na malé kúsky. Mrkvu si nastrúhame na dlhé pásiky a kapustu na jemné prúžky. Jarnú cibuľku na centimetrové kúsky.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

6. Krok

Mäso odložíme bokom a do tej istej panvice pridávame zeleninu. Jarnú cibuľku, cesnak, trošku oleja - stále miešame.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

7. Krok

Ďalej postupne zeler, mrkvu, kapustu a dve minúty premiešavame.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

8. Krok

K zelenine pridáme mäso a všetko spolu premiešavame a opekáme.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

9. Krok

Ku koncu pridáme aj fazuľové klíčky.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

10. Krok

Teraz môžeme prodať rezance a trošku vody. Snažíme sa premiešať rezance aby sa od seba oddelili a všetky suroviny sa prepojili. Môžeme ochutiť ešte čerstvým nasekaným cesnakom, sójovou omáčkou alebo chilli.

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

11. Krok

Na ozdobu pridáme čerstvú zelenú cibuľku. Dobrú chuť

Činske rezance s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: YouTube

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Sladkokyslé kura s ananásom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Sladkokyslé kura s ananásom

Kura na sladkokyslo s ananásom, vhodné k ryži alebo ryžovým rezancom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Marinované kuracie rezne
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

Pad Thai

Obľúbené ázijské jedlo, ktoré rozhodne nesklame milovníkov tejto kuchyne. Vrelo odporúčame vyskúšať 😋.

Hydinové chilli con carne

Chilli con carne pre zmenu chuti s kuracím mäsom. Šťavnaté, sýte a kto má rád aj jemne pikantné

Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Jednoduché a chrumkavé pečené kuracie stehná v rúre.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Nivová omáčka s kuracím mäsom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Nivová omáčka s kuracím mäsom

Chutná nivová omáčka na cestoviny s kuracím mäskom. Za mňa je to jednoznačne najlepšia nivová omáčka.

Kuracia tlačenka

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Sladkokyslé kura s ananásom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Sladkokyslé kura s ananásom

Kura na sladkokyslo s ananásom, vhodné k ryži alebo ryžovým rezancom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Marinované kuracie rezne
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

Pad Thai

Obľúbené ázijské jedlo, ktoré rozhodne nesklame milovníkov tejto kuchyne. Vrelo odporúčame vyskúšať 😋.

Hydinové chilli con carne

Chilli con carne pre zmenu chuti s kuracím mäsom. Šťavnaté, sýte a kto má rád aj jemne pikantné

Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Jednoduché a chrumkavé pečené kuracie stehná v rúre.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Nivová omáčka s kuracím mäsom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Nivová omáčka s kuracím mäsom

Chutná nivová omáčka na cestoviny s kuracím mäskom. Za mňa je to jednoznačne najlepšia nivová omáčka.

Kuracia tlačenka

Top kategórie

Obed

1895 receptov

Mäsité jedlá

867 receptov

Rýchle jedlá

717 receptov

Lacné jedlá

908 receptov

Kuracie mäso

315 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1364 receptov

Cestoviny

190 receptov