REKLAMA
Cheesecake Mango

Cheesecake Mango

🥭 Osviežujúci a ľahký dezert či sladké raňajky. Presne taký je tento cheesecake, ktorý si môžeš dopriať počas horúcich letných dní. 🥭

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Suroviny

  • 500 g tvaroh polotučný Pridané do
  • 200 g kyslá smotana Pridané do
  • 3 polievková lyžica cukor / med / sladidlo Pridané do
  • 2 kus vajce Pridané do
  • 2 polievková lyžica flour v2 Pridané do
  • 150 g maslové sušienky Pridané do
  • 60 g maslo Pridané do
  • 1 x vanilkový cukor Pridané do

Mangové coulis

  • 250 g mango čerstvé / mrazené Pridané do
  • 200 ml voda Pridané do
  • 2 čajová lyžička Zlatý klas (prášok) Pridané do
  • podľa chuti cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

🥭 Rúru si predhrejeme na 170 stupňov.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
2. Krok

🥭 Sušienky si rozdrvíme a prilejeme k ním rozpustené maslo.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
3. Krok

🥭 Sušienkový základ si natlačíme na dno formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 10 minút.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
4. Krok

🥭 Vo väčšej mise si zmiešame tvaroh, kyslú smotanu a dve vajíčka.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
5. Krok

🥭 Pridáme cukor, vanilkový cukor a opäť premiešame. Ak chceme koláčik v zdravšej forme, cukor vieme nahradiť medom alebo iným sladidlom. Cukor/ med pridávate podľa chuti už či chcete viac alebo menej sladký koláčik. Pridáme múku a opäť premiešame.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
6. Krok

🥭 Pripravený tvarohový krém si vylejeme na vychladený sušienkový základ. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov 30-45min. Cheesecake po dopečení bude v strede trasľavý. Je to v poriadku pretože koláčik necháme stuhnúť v chlade.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
7. Krok

🥭 Keď sa nám koláčik pečie, pripravíme si mangové coulis. Mango si nakrájame na menšie kúsky.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
8. Krok

🥭Do hrnca/hlbokej panvice si pridáme vodu, nakrájané mango a cukor prípadne med. Chvíľku povaríme.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
9. Krok

🥭 Cukor sa nám rozpustil a mango zmäklo. Zmes si prelejeme buď do mixéra alebo tyčovým mixérom rozmixujeme zmes tak, aby sme tam nemali kúsky manga. Ja som volila smoothie mixér pretože je to rýchlejšie.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
10. Krok

🥭 Po rozmixovaní si zmes opäť prelejeme do hrnca/ panvice a na malom ohni privedieme do varu. Ak chceme coulis sladšie pridáme cukor/med podľa chuti manga. Ja som dala cukru menej pretože mango som mala pekne dozreté a sladké. V menšej miske si zmiešame vodu so Zlatým klasom a za stáleho miešania vlejeme do mangového coulis. Necháme povariť a odstavíme z ohňa aby nám zmes vychladla.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
11. Krok

🥭 Po dopečení si necháme vychladnúť aj cheesecake. Vychladené coulis vylejeme na vychladený cheesecake a necháme stuhnúť v chladničke ideálne cez noc.

Cheesecake Mango - krok prípravy 1
12. Krok

🥭 Cheesecake máme vychladený, ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Pripravíme si kávičku a môžeme si odkrojiť z tohto sviežeho koláčika. Dobrú chuť! 😉

Cheesecake Mango - krok prípravy 1

Komentáre (1)

Lea 12. 6. 2021

naozaj na zjedenie :))

Podobné recepty

Višňový cheesecake

Famózna tortička

Cheesecake lesné plody

🌸 Osviežujúci, ľahký a stvorený na tieto teplé dni.

Cheesecake čoko-malina

Receptov na cheesecake nikdy nie je dosť. Tento je s čokoládovým krémom a malinovou polevou. Doplnený veľkonočným zdobením

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

Dulový cheesecake

Možno vám dula nič nenapovedá, ale je to druh ovocia, ktoré na výzor je podobné MEGA hruške s mini chĺpkami. Surové je trpké, ale keď ho spracujete je lahodné sladké. Cheesecake základ, dula sa nachádza len na vrchu koláčika. Mňam mňam. Majte pekný deň .

Nepečený oreo-straciatella cheesecake

Nepečený, chutný dezert s minimom pridaného cukru pre milovníkov oreo a čokolády.

Jahodový cheesecake s pistáciami

Je celý bez laktózy.. od sušienok, cez plnku až po čoko ganache. Ten istý pomer a množstvo si môžeme pripraviť z bežných surovín mimo tejto lactofree verzie.

Podobné recepty

Višňový cheesecake

Famózna tortička

Cheesecake lesné plody

🌸 Osviežujúci, ľahký a stvorený na tieto teplé dni.

Cheesecake čoko-malina

Receptov na cheesecake nikdy nie je dosť. Tento je s čokoládovým krémom a malinovou polevou. Doplnený veľkonočným zdobením

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

Dulový cheesecake

Možno vám dula nič nenapovedá, ale je to druh ovocia, ktoré na výzor je podobné MEGA hruške s mini chĺpkami. Surové je trpké, ale keď ho spracujete je lahodné sladké. Cheesecake základ, dula sa nachádza len na vrchu koláčika. Mňam mňam. Majte pekný deň .

Nepečený oreo-straciatella cheesecake

Nepečený, chutný dezert s minimom pridaného cukru pre milovníkov oreo a čokolády.

Jahodový cheesecake s pistáciami

Je celý bez laktózy.. od sušienok, cez plnku až po čoko ganache. Ten istý pomer a množstvo si môžeme pripraviť z bežných surovín mimo tejto lactofree verzie.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1848 receptov

Obed

3783 receptov

Mascarpone

241 receptov

Cestoviny

423 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2642 receptov

Večera

3463 receptov

Cícer

43 receptov