Cestovinový šalát

Cestovinový šalát

25 min
1
REKLAMA

Milujem tento fantastický cestovinový šalát. Dá sa urobiť na milión spôsobov a vždy chutí skvele, či s halloumi, balkánskym syrom alebo grilovaným mäskom.

25 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5

Suroviny

  • 250 g cestoviny farfalle Pridané do
  • 1 ks halloumi Pridané do
  • 1 balenie balkánsky syr Pridané do
  • grécke čierne olivy Pridané do
  • cherry paradajky Pridané do
  • sušené paradajky Pridané do
  • rukola Pridané do
  • cuketa Pridané do

Zálievka na šalát

  • šťava z citróna/ limetky Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • čerstvé byliny Pridané do
  • olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cestoviny si dáme variť do vriacej vody. Ja som použila polovicu balíka. Zatiaľ si pripravíme zvyšné suroviny. Umyté paradajky a polovicu cukety si nakrájame na veľkosť sústa. Olivy krájame na polovicu a sušené paradajky na drobné kúsky. Rukolu si prepláchneme a poriadne scedíme vodu. Nakrájanú cuketu si krátko opečieme na panvici s kvapkou olivového oleja.

Cestovinový šalát - krok prípravy 1
2. Krok

Keď sú farfalle uvarené al dente, scedíme ich a pripravíme do servírovacej misy.

Cestovinový šalát - krok prípravy 2
3. Krok

Pridáme nakrájanú zeleninu. Na zohriatu panvicu dáme trošku olivového oleja a z oboch strán opečieme halloumi.

Cestovinový šalát - krok prípravy 3
4. Krok

Cestovinový šalát so zeleninou premiešame a pridáme opečené haloumi. Ja som pridala ešte aj balkánsky syr, nakrájaný na kocky, ale výber je na vás podľa chuti.

Cestovinový šalát - krok prípravy 4
5. Krok

Zálievku si pripravíme zmiešaním šťavy z polovice limety alebo citróna, štipky čierneho korenia, lyžice olivového oleja (ja som použila olej, v ktorom boli namarinované sušené paradajky) a k tomu hrsť čerstvých byliniek. Skombinovala som petržlenovú vňať, medovku a tymian.

Cestovinový šalát - krok prípravy 5
6. Krok

Šalát zalejeme zálievkou, premiešame a môžeme vychutnávať :-)

Komentáre (1)

Galina 31. 5. 2021

Výskúšane a všetci doma si to chvália.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1334 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

102 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov