Cestovinový šalát

FOTORECEPT Cestovinový šalát

Milujem tento šalát. Dá sa urobiť na milión spôsobov a vždy chutí skvele, či s halloumi, balkánskym syrom alebo grilovaným mäskom.

  • 25Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5

Suroviny

  • Infinity cestoviny farfalle
  • Infinity ks halloumi
  • Infinity balenie balkánsky syr
  • grécke čierne olivy
  • cherry paradajky
  • sušené paradajky
  • rukola
  • cuketa

Zálievka na šalát

  • šťava z citróna/ limetky
  • mleté čierne korenie
  • čerstvé byliny
  • olivový olej

Postup

1. Krok

Cestoviny si dáme variť do vriacej vody. Ja som použila polovicu balíka. Zatiaľ si pripravíme zvyšné suroviny. Umyté paradajky a polovicu cukety si nakrájame na veľkosť sústa. Olivy krájame na polovicu a sušené paradajky na drobné kúsky. Rukolu si prepláchneme a poriadne scedíme vodu. Nakrájanú cuketu si krátko opečieme na panvici s kvapkou olivového oleja.

Cestovinový šalát - krok prípravy 1
2. Krok

Keď sú farfalle uvarené al dente, scedíme ich a pripravíme do servírovacej misy.

Cestovinový šalát - krok prípravy 2
3. Krok

Pridáme nakrájanú zeleninu. Na zohriatu panvicu dáme trošku olivového oleja a z oboch strán opečieme halloumi.

Cestovinový šalát - krok prípravy 3
4. Krok

Šalát premiešame a pridáme opečené haloumi. Ja som pridala ešte aj balkánsky syr, nakrájaný na kocky, ale výber je na vás podľa chuti.

Cestovinový šalát - krok prípravy 4
5. Krok

Zálievku si pripravíme zmiešaním šťavy z polovice limety alebo citróna, štipky čierneho korenia, lyžice olivového oleja (ja som použila olej, v ktorom boli namarinované sušené paradajky) a k tomu hrsť čerstvých byliniek. Skombinovala som petržlenovú vňať, medovku a tymian.

Cestovinový šalát - krok prípravy 5
6. Krok

Šalát zalejeme zálievkou, premiešame a môžeme vychutnávať :-)

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

4.0
13 days ago

Výskúšane a všetci doma si to chvália.

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie