REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Brokolicová polievka s kyslou smotanou

Jednoduchý a rýchly recept na vynikajúcu brokolicovú polievku, ktorá je nielen chutná a zdravá, ale aj sýta.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g brokolice Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl oleja Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Cibuľu s cesnakom olúpeme a nadrobno nakrájame.

2. Krok

V hrnci zohrejeme olej a opražíme ich.

3. Krok

Brokolicu nakrájame na ružičky a orestujeme ju spolu s cibuľou a cesnakom.

4. Krok

Zalejeme ju zeleninovým vývarom a varíme na miernom ohni asi 20 minút, kým brokolica zmäkne.

5. Krok

Brokolicovú polievku odstavíme a rozmixujeme do hladka.

6. Krok

Polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti a vrátime naspäť na sporák.

7. Krok

Nakoniec do nej primiešame kyslú smotanu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4443 receptov

Mäsité jedlá

2116 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

915 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Raňajky

1288 receptov