REKLAMA

Zdroj: Pixabay: Pexels

Bohatý čokoládový oslavný koláč

Tento slávnostný koláč je plný horkej čokolády.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Na tortu:

  • 3 poháre múka Pridané do
  • 2 poháre kryštálového cukru Pridané do
  • 2 lyžičky Prášku do pečiva Pridané do
  • 112 lyžičky Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 1 pohár Plnotučného mlieka Pridané do
  • 2 lyžičky čistého vanilkového extraktu Pridané do
  • 1 pohár Vriacej vody Pridané do
  • 1 pohár kakao Pridané do
  • 1 pohár zmäknuté maslo Pridané do

Na polevu:

  • 112 poháre zmäknuté maslo Pridané do
  • 2 poháre Práškového cukru Pridané do
  • 2 lyžičky čistého vanilkového extraktu Pridané do
  • 1 pohár Kvalitnej horkej čokolády, rozpustenej a mierne vychladenej Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Začnite predhriatím rúry na 180 °C a vymastite a vysypte múkou dve okrúhle tortové formy.

2. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V samostatnej miske spolu vyšľaháme vajcia, mlieko a vanilkový extrakt a potom túto zmes postupne pridávame k suchým prísadám za stáleho šľahania.

3. Krok

V malom hrnci rozpustite maslo, pridajte kakaový prášok a postupne ho pridávajte do cesta spolu s vriacou vodou. Je dôležité pridávať tieto teplé prísady pomaly, kvôli vajíčkam.

4. Krok

Cesto rovnomerne rozdeľte do pripravených foriem a pečte 30-35 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Po upečení nechajte koláče pred vybratím z formy úplne vychladnúť.

5. Krok

Kým koláče chladnú, pripravte si polevu. Zmäknuté maslo vyšľahajte do peny, potom postupne pridávajte práškový cukor a vanilkový extrakt. Nakoniec pomaly prilievajte rozpustenú čokoládu a šľahajte, kým sa dobre nespojí.

6. Krok

Po vychladnutí koláčov naneste na jednu vrstvu veľké množstvo polevy. Navrch položte druhú vrstvu koláča a polevu rozotrite na vrch a po bokoch.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4239 receptov

Večera

4704 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov