REKLAMA
![Batátový koláč Batátový koláč](https://eu.tastescdn.net/thumbor/uyL3OU5-N0XxrgmGUY_xTmQdOJI=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-gz21BVsneqpZbgOEQnk/c296a1c19fb689ec56d8e40f2d8be2.jpeg)
Zdroj: J-Roman from Getty Images Signature
Batátový koláč
Skvelý koláč zo sladkých zemiakov resp. batátov, ktorý zbožňujem.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Cesto:
- 120 g masla
- 1 hrnček hladká múka
- vodu podľa potreby
Náplň:
- 2 kus Sladké zemiaky
- 2 kus vajcia
- 120 g trstinového cukru
- 1 hrnček mlieka
- 2 Lyžice kokosového oleja
- 2 Lyžice Kukuričného škrobu
- mletá škorica
- mletý muškátový oriešok
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Batáty ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Krok
Uvaríme ich vo vode, aby zmäkli.
3. Krok
Medzitým si pripravíme cesto. V miske z múky, masla a trošku vody, ktorú pridáte podľa potreby vypracujte cesto, ktoré necháme odležať v chladničke minimálne hodinu.
4. Krok
Uvarené batáty rozmixujeme s mliekom, kukuričným škrobom, vajcami, olej a korením.
5. Krok
Cesto rozvaľkajte a dajte do formy na pečenie, ktorú ste predtým vymastili maslom. Nezabudmeme cesto popichať vidličkou.
6. Krok
Na cesto nanesieme batátovú zmes a koláč pečte v rúre na 180 °C cca 30-40 minút.