:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0UT_FMZugK0KYAx14lvy/6fdb8e2c41905e4acc5565030e0cf1.jpeg "Banánový cheesecake s ovocným coulis")
Banánový cheesecake s ovocným coulis
Cheesecake pre tých, čo majú v obľube ovocie. Banánový krém doplnený o polevu z lesného ovocia
Ingrediencie
Sušienkový základ
- 150 g sušienky
- 80 g maslo
Krém
- 620 g jemný tvaroh
- 200 g cream cheese nátierkové maslo
- 200 g kyslá smotana
- 2 ks banány
- 2 ks vajcia
- 2 pl hladká múka
- 60 g práškový cukor
Poleva
- 300 g mrazené ovocie lesná zmes
- 2 pl vanilkový pudingový prášok
- 20 g vanilínový cukor
- 1 čl med
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky rozmixujeme. Pridáme maslo izbovej teploty alebo roztopené v mikrovlnke a opäť premixujeme. Zmes vysypeme do okrúhlej formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok) a rovnomerne utlačíme na dno.
Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 8-10 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0UT_FMZugK0KYAx14lvy/dae0b3f97ee5d352e0dc08cd123e01.jpeg "Banánový cheesecake s ovocným coulis - krok prípravy 1")
Banány rozmixujeme ponorným mixérom. Tvaroh a cream cheese krátko vyšľaháme. Zašľaháme smotanu, vajíčka, rozmixované banány. Nakoniec pridáme cukor a múku a všetko spolu prešľaháme. Vylejeme na predpečený základ a pečieme pri teplote 155 stupňov približne 55 minút. Počas pečenia dávam na dno rúry plech s vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0UT_FMZugK0KYAx14lvy/584c6de2f50929853fdf3d95950521.jpeg "Banánový cheesecake s ovocným coulis - krok prípravy 1")
Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť aspoň pol hodinu v pootvorenej rúre, až potom ho vyberieme.
Mrazené ovocie si rozvaríme s vanilínovým cukrom, medom a trochou vody. Keď je mäkké, rozmixujeme ho a prepasírujeme cez sitko.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0UT_FMZugK0KYAx14lvy/991261b3c2c3ab3cbae45fb3768d82.jpeg "Banánový cheesecake s ovocným coulis - krok prípravy 1")
Hladkú zmes dáme opäť do hrnca, pridáme pudingový prášok rozmiešaný vo vode a varíme do zhustnutia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0UT_FMZugK0KYAx14lvy/ee3fc88ba00c80e543ca42ef4bab06.jpeg "Banánový cheesecake s ovocným coulis - krok prípravy 1")
Nie horúcu zmes nalejeme na vychladnutý cheesecake. Hotový koláč odložíme do chladničky, ideálne na noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0UT_FMZugK0KYAx14lvy/35ba740b2777b00d85d770ceee9ead.jpeg "Banánový cheesecake s ovocným coulis - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/amrvP81QRwQuLQauOdMD/452468a6166b1f7e588c47d17aa6b5.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo jahodový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oBHtOdq8UT9lFAA4p0Vm/97a435ae92678feea02d4e7bcbcd7df9.jpeg "Náhľad receptu Cheesecake Mango")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/umiDrz1I5ACRqgBVR7oE/300c239a2d2d66325cd21906439bc6.jpeg "Náhľad receptu Cheesecake čoko-malina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7ZDXCk-kcij5GJicBH51/1fc2b8153b00a312b23acc5c04269a.jpeg "Náhľad receptu Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BxvYyUejvI5ZDRz3BAco/f1cb1119897c4fdede5131385dfcb5.jpeg "Náhľad receptu Fit cheesecake s karamelovou vrstvou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/F36spLl3rfDX7KvLWwoc/0cafbdb770484076f7018abb6b8c83.jpeg "Náhľad receptu Čučoriedkový cheesecake s lemon curd polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SzcEecG1-9jZAoC41fYg/b8d17e7b4ffab5ce7de74819e4d8e9.jpeg "Náhľad receptu Kinder & Milky way cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WAMkpRTeVFBmLaVEUTru/7dc12f7d6c1014f989977177f849b0.jpeg "Náhľad receptu Bravčové na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iGCGNhTPmjUaysHVa-7x/78c275510cb8c914df2d4acfac4a0f.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia zapekané so syrom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
