Arašidové "snickers" kocky

Name: Arašidové "snickers" kocky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 vajec; 4 pl cukor kokosový/trstinový; 2 pl voda; 2 pl olej; 2 pl kakao (nie kopcom); 3 pl hladká špaldová múka (nie kopcom); 0.5 balíčka prášok do pečiva; 200 g ďatlová pasta; 4 pl arašidové maslo; 4 pl vody; 250 g tvaroh; 250 ml smotana na šľahanie; 1 pl mascarpone; 1 bal vanilínový cukor; 100 g tmavá čokoláda

30 min

Michliko

REKLAMA

Ľahký, celkom nenáročný čokoládovo arašidový koláčik pripomínajúci Snicker v oveľa zdravšej verzii 🤤🤤🤤

30 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

4 vajec Pridané do
4 pl cukor kokosový/trstinový Pridané do
2 pl voda Pridané do
2 pl olej Pridané do
2 pl kakao (nie kopcom) Pridané do
3 pl hladká špaldová múka (nie kopcom) Pridané do
¹⁄₂ balíčka prášok do pečiva Pridané do
200 g ďatlová pasta Pridané do
4 pl arašidové maslo Pridané do
4 pl vody Pridané do
250 g tvaroh Pridané do
250 ml smotana na šľahanie Pridané do
1 pl mascarpone Pridané do
1 bal vanilínový cukor Pridané do
100 g tmavá čokoláda Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Vajíčka vymiešame s cukrom do peny (aspoň 5'), pridáme vodu, olej, kakao a dobre vymiešame, pridáme naváženú múku s práškom do pečiva a už len jemne zapracujeme lopatkou, pečieme v plechu vystlanom papierom na pečenie na 175°C 15' (testujeme špajľou), necháme vychladnúť.

2. Krok

Na karamel si zmiešame datľovú pastu s arašidovým maslom a vodou, mala byt nám vzniknúť ako tak hladká konzistencia (nie riedka), ale aby sa dala aspoň trochu rozotrieť (vodu pridávame podľa potreby do želanej konzistencie), natrieme na čokoládový korpus, pridáme na drobno nasekane arašidy.

3. Krok

Na krém si vymiešame tvaroh so 150ml šľahačkou a mascarpone a vanilínovým cukrom mixérom do tuha, natrieme na karamelovú vrstvu.

4. Krok

Zvyšnú 100ml smotanu si zohrejeme v hrnci (nesmie vrieť) pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a vymiešame do hladka, natrieme na krém a necháme v chladničke cez noc.

7. marca 2022 Nahlásiť chybu v recepte