Žlté kuracie kari

40 min
12
REKLAMA

Ak obľubujete kokosové mlieko, tak tento recept je pre Vás 😋

40 min
12
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 400 g kuracie prsia (ja som mala morčacie) Pridané do
  • 400 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 1 pl žltá kari pasta Pridané do
  • 2 ks limetkové listy Pridané do
  • 1 citrónová tráva kúpite v Ázijských potravinách Pridané do
  • 12 ks cuketa Pridané do
  • 1 ks čili papričky Pridané do
  • mrkva Pridané do
  • brokolica zelenina je voliteľná Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl nastrúhaný zázvor Pridané do
  • 1 pl palmový cukor (alebo iný hnedý cukor) Pridané do
  • 112 pl rybacia omáčka Pridané do
  • 1 hrsť thai bazalky Pridané do
  • čerstvý koriander Pridané do
  • 1 pl olej (ja som dala rastlinný) Pridané do
  • 2 pl štava z limetky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na rozpálenom oleji si orestujeme pretlačený cesnak a zázvor.

2. Krok

Pridáme kari pastu a restujeme cca 3 minútky.

3. Krok

Prilejeme 200ml kokosového mlieka a znovu restujeme.

4. Krok

Pridáme cukor, rybaciu omáčku a premiešame.

5. Krok

Následne primiešame nakrájané. kuracie prsia a v kari paste a kokosovom mlieku ho obalíme.

6. Krok

Prilejeme ďalších 200ml mlieka a necháme restovať.

7. Krok

Pridáme zeleninu, nakrájanú citrónovú trávu (na väčšie kúsky) limetkové listy, thajskú bazalku, koriander, šťavu z limetky a varíme cca 8-10 min podľa potreby.

8. Krok

Podávame s ryžou alebo Vami zvolenou prílohou 😊

9. Krok

Ja som citrónovú trávu a limetkové listy na záver vybrala.

Komentáre (2)

doma_u_katky
4. 11. 2021

Výborný recept 👌🏻

Mia 24. 10. 2021

Presne podla tohto receptu robím aj ja :)

Podobné recepty

Silný kurací vývar
Recept od prémiového používateľa
Kuracie prsia v jogurte
Recept od prémiového používateľa
Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací steak s cuketou a zemiakmi
Recept od prémiového používateľa
Kuracie indické Garam Masala
Recept od prémiového používateľa
Domáci kurací kebab
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Silný kurací vývar
Recept od prémiového používateľa
Kuracie prsia v jogurte
Recept od prémiového používateľa
Kura v krémovej omáčke so sušenými paradajkami
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací steak s cuketou a zemiakmi
Recept od prémiového používateľa
Kuracie indické Garam Masala
Recept od prémiového používateľa
Domáci kurací kebab
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov