Žemľovka z celozrnného toastového chleba

Name: Žemľovka z celozrnného toastového chleba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pl ghee; 18 ks celozrnného toastového chleba; 3 kus vajce; 0.5 l mlieka; 100 g vlašské orechy; 500 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu; 4 kus väčšie jablká; mletú škoricu; xylitol alebo iné sladidlo množstvo nepíšem závisí od toho akú sladkú žemľovku chcete; 2 čl trstinovej múčky

LENKAILNYTSKA

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Víkendový špeciál – Recepty na obed bez mäsa odľahčia a spestria jedálniček

Ingrediencie

porcií

1 pl ghee Pridané do
18 ks celozrnného toastového chleba Pridané do
3 kus vajce Pridané do
¹⁄₂ l mlieka Pridané do
100 g vlašské orechy Pridané do
500 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu Pridané do
4 kus väčšie jablká Pridané do
mletú škoricu Pridané do
xylitol alebo iné sladidlo množstvo nepíšem závisí od toho akú sladkú žemľovku chcete Pridané do
2 čl trstinovej múčky Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Formu na pečenie vymažeme maslom. Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka vymiešame s mliekom, toasty postupne po jednom namáčame do mlieka so žĺtkom a ukladáme vedľa seba do formy (30x20).

Žemľovka z celozrnného toastového chleba - krok prípravy 1

2. Krok

Na toastový chlieb vrstvíme postrúhané jablká, tvaroh a všetko zasypeme cukrom a škoricou. Na koniec posypeme orechmi. Tento postup opakujeme ešte 2x s tým že na koniec pôjde na vrch toastový chlieb. Žemľovku vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme približne 30 minút.

3. Krok

Kým sa žemľovka pečie, z bielkov a trstinovej múčky vyšľaháme tuhý sneh. Keď je žemľovka upečená, pridáme na vrch sneh z bielkov a dáme zapiecť ešte na 5 minút.

25. augusta 2021