Zemiakovo - cibuľový šalát

Name: Zemiakovo - cibuľový šalát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 6 väčších zemiakov; 2 velké červené cibule; 1 l voda; 150 ml cukor; 50 ml olej; 5 pl ocot 20 ný; 4 kl soľ

Cesminaz

Veľmi jednoduchý, sladkokyslý šalát, ktorý sa najlepšie hodí k mäsu, alebo k rybe❤️ Tento šalát patrí k môjmu detstvu, robievala ho ešte moja babka.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

6 väčších zemiakov Pridané do
2 velké červené cibule Pridané do
1 l voda Pridané do
150 ml cukor Pridané do
50 ml olej Pridané do
5 pl ocot 20 ný Pridané do
4 kl soľ Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 6

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Zemiaky si uvaríme všupe a následne ošúpeme. Keď zemiaky celkom vychladli ich pokrájame na tenšie menšie kúsky. Cibulu si pokrájame na tenké menšie pásiky. Čo sa týka krájania zemiakov a cibule je naozaj na vás, že ako vám to lepšie vyhovuje. Ja zvyknem krájať takto :-)

2. Krok

Teraz si urobíme nálev. Zmiešame vodu, cukor, soľ, ocot a olej. Nálev má byť silnej chuti, aby sa dalo všetko poriadne cítiť, lebo tie zemiaky to státím vpijú do seba. Mňe tieto pomery vyhovujú, šalát je presne našej chuti :-) Ak sa vám zdá ten nálev vela, tak sa mýlite. My máme radi vela nálevu, vždy zjeme všetko :-)

3. Krok

Následne už len všetko spolu zmiešame a šalát máme hotový. Najlepšie je keď odstojí aspoň niekolko hodín, alebo aspoň 1noc aby sa chute prepojili. My jeme tento šalát lyžicou a to preto, lebo jeme vždy spolu aj šťavu. Ja bez tej šťavy ten šalát ani zjesť neviem :-) Šalát skladujeme v chladničke kludne aj 1 týždeň. Najlepšie je k nemu rôzne pečené mäso, fašírka, alebo ryba. Prajem dobrú chuť !