REKLAMA
Zapekaný karfiol so zemiakmi

Zapekaný karfiol so zemiakmi - recept

Zapekaný karfiol so syrom je úplná klasika, ale pokiaľ by sme chceli tento pokrm trošku vylepšiť, je super k nemu pridať zemiaky. Recept na výborný zapekaný karfiol, ktorý si zamilujete.

REKLAMA
Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne

Recept nájdeš v tomto článku

Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne

Ingrediencie

porcií
6
  • 5 varené zemiaky vcelku Pridané do
  • 1 karfiol Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 112 pl maslo Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 0.3 dcl mlieko Pridané do
  • 2 mozzarella Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Ako prvé si na panvici rozohrejeme olej, na ktorom skaramelizujeme nasekanú cibuľu, osolíme a okoreníme. Cibuľka musí byť úplne hnedá. Odložíme si ju bokom.

Zapekaný karfiol so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Karfiol si rozoberieme na jednotlivé ružičky a uvaríme ho asi 10 minút vo vode. Zatiaľ si nakrájame varené zemiaky na hrubšie plátky.

3. Krok

V menšom hrnci si pripravíme bešamel. Rozpustíme si maslo, pridáme múku. Opražíme a pridáme mlieko. Bešamel poriadne rozmiešame osolíme a okoreníme.

4. Krok

V mixéri spolu rozmixujeme bešamel s polovicou vareného karfiolu a opraženou cibuľou.

Zapekaný karfiol so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Teraz už len do zapekacej misy vrstvíme zemiaky poprekladané karfiolom, zalejeme rozmixovaným bešamelom. Ako posledná vrstva bude bešamel, na ktorý poukladáme na plátky nakrájanú mozzarellu.

Zapekaný karfiol so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Ninka 26. 1. 2022

poznám to. je to veľmi dobré.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

916 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4119 receptov