:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0mjO1xqheh0jLvlc_nVC/5d9900dbc0be6d071868c16477a4cf.jpeg "Zapekaný karfiol so zemiakmi")
Zapekaný karfiol so zemiakmi - recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
Zapekaný karfiol so syrom je úplná klasika, ale pokiaľ by sme chceli tento pokrm trošku vylepšiť, je super k nemu pridať zemiaky. Recept na výborný zapekaný karfiol, ktorý si zamilujete.
Ingrediencie
- 5 varené zemiaky vcelku
- 1 karfiol
- 1 cibuľa
- 11⁄2 pl maslo
- 2 pl múka
- 0.3 dcl mlieko
- 2 mozzarella
- soľ a čierne korenie
- 1 pl olej
Postup
Ako prvé si na panvici rozohrejeme olej, na ktorom skaramelizujeme nasekanú cibuľu, osolíme a okoreníme. Cibuľka musí byť úplne hnedá. Odložíme si ju bokom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0mjO1xqheh0jLvlc_nVC/322204f05a6c529487b10a34eaa4e3.png "Zapekaný karfiol so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Karfiol si rozoberieme na jednotlivé ružičky a uvaríme ho asi 10 minút vo vode. Zatiaľ si nakrájame varené zemiaky na hrubšie plátky.
V menšom hrnci si pripravíme bešamel. Rozpustíme si maslo, pridáme múku. Opražíme a pridáme mlieko. Bešamel poriadne rozmiešame osolíme a okoreníme.
V mixéri spolu rozmixujeme bešamel s polovicou vareného karfiolu a opraženou cibuľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0mjO1xqheh0jLvlc_nVC/24b7f9d51ed5bdb45c41ea13af0708.png "Zapekaný karfiol so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Teraz už len do zapekacej misy vrstvíme zemiaky poprekladané karfiolom, zalejeme rozmixovaným bešamelom. Ako posledná vrstva bude bešamel, na ktorý poukladáme na plátky nakrájanú mozzarellu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0mjO1xqheh0jLvlc_nVC/dcb18ea81a34800e89d578651a7dc0.png "Zapekaný karfiol so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5pW7SKvQUxLGO0EuxDP6/ffa8fc7aea3e816881e4229516d4dd.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce gratinované zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k6G7DMecKgX2zRa8d4IC/b4668f22f7a44b519d3521ffc6d7969d.jpeg "Náhľad receptu Lekvárové perky so zemiakového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0KJiyRfulG3JQK1NeBlM/3c0f4e7ee40bbb2a95225f930a7004.jpeg "Náhľad receptu Pravé slovenské slivkové gule")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7Vf0HMMgzx_Mwow5BxfS/2a6d36ab79d32cf3927a0ba3f84d0d.jpeg "Náhľad receptu Domáca cuketová baba na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BorrO7BFdBpcR9j-yOHB/ead8a428206c994fcc350bfd4cf30f.jpeg "Náhľad receptu Zemiakové párance recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/E_fRq68W_rpDsMi9gRNu/f1fd5aebbf081763fb2f7c4770ab60.jpeg "Náhľad receptu Zemiakovo cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YOe9DNy8x1OyDpwJnvyw/c8d4c7bd0b33dd9c6d62acfd28c981.jpeg "Náhľad receptu Krémová karfiolová polievka so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f-v9ZiwV-mL7HkscoYIr/68c37774a075ab7538f48da4107ded.jpeg "Náhľad receptu Tradičné šúľance so strúhankou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VsTGOUPtYrlOTHR2Bajj/dcceec282b88d51591164cf1c6d6bc.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PEZz_9FIus61J5tZ0P7r/5d5463616334f551123d0aa23a2bcc.jpeg "Náhľad receptu Ryžové rezance s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U9sufoNxrleRrzkGVWmN/9efd732a5341b22d539247b1e2882a39.jpeg "Náhľad receptu Punčové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wPtv3FLhU0Ej1hECr4M0/ccc5982a3c342d0794ec3f97fb97e810.png "Náhľad receptu Hovädzí guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n78Y2PQveeeKpk7AWgSW/0527af443aaba0f987bf33366d1453.png "Náhľad receptu Frankfurtská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s3rymNtp3IQPWUouLyEQ/c00b617e1297bc6bae7a129fc7f065f7.jpeg "Náhľad receptu Varená domáca knedľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zJlmGWdMXRThuBK-H-9S/bd6cf3d6d76e694d228e0c1f0eac46.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cuketové fašírky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Polievky a vývary")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/169f3261287555f5084383bea27204.jpg "Pre diabetikov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/575458713a62956fe81b3d0c2aaed7.jpg "Rýchle jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
poznám to. je to veľmi dobré.