Zapekaná cuketa so zemiakmi
Recept na chrumkavú zapekanú cuketu so zemiakmi a syrom.
Ingrediencie
- 2 ks cukety
- 3 ks veľké zemiaky
- 1 ks Cibuľa
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica sušeného oregana
- 2 Lyžice strúhanky
- 1⁄2 šálky syra na strúhanie
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C.
Očistite cibuľu a nakrájajte ju na kocky. Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na tenké kolieska.
Cukety umyte a tiež nakrájajte na kolieska.
Na panvici rozpáľte olivový olej a cibuľu restujte 2-3 minúty. Následne pridajte tiež cesnak a restujte ich spolu.
Po chvíli pridajte k cibuli zemiaky ochutené soľou, čiernym korením a oreganom.
Na dno zapekacej misy dajte trochu zemiakov a cibuľovej zmesi, a potom položte vrstvu cukiet a zemiakov. Každú vrstvu posypete strúhankou.
Zapekanú cuketu so zemiakmi pečieme v rúre asi 25-30 minút alebo kým nie sú cukety a zemiaky zlatisté a mäkké.
Vrch posypeme syrom a pečieme ďalších 5 až 10 minút alebo kým sa syr nerozpustí a nezhnedne.