REKLAMA
Zapečené batáty s vajcom a slaninou
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- olivový olej
- 2 ks batáty väčšie
- korenie
- 100 g slanina plátková
- 200 g čedar nastrúhaný
- 4 ks vajce
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Rúru predhrejte na 200 °C. Batáty dobre umyte a rozkrojte ich pozdĺžne na polovice. Potom pri každom kúsku vydlabajte stred, aby sa vytvoril priestor pre náplň.
2. Krok
Polky batátov potrite olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Položte ich na plech s papierom na pečenie a pečte 20 minút.
3. Krok
Do vydlabaných batátov položte plátky slaniny a do jamiek opatrne rozklepnite vajcia, ktoré osoľte a ľahko okoreňte.
4. Krok
Nechajte na 10 minút zapiecť. Na záver posypte čedarom, ktorý nechajte rozpiecť.
5. Krok
Podávajte napríklad s listovým šalátkom s paradajkami, olivovým olejom a citrónovou šťavou. Hotové batáty posypte nakrájanou pažítkou.